一周瘦10公斤，你減掉的是體重還是脂肪？減重權威告訴你：原來「這樣吃飯」就能瘦

想要維持身材或是減重的人，真正該關注的是正確的減重知識，而不是哪一種方法最快瘦！如何維持體重及不復胖的關鍵是，終於從身上消失的幾公斤究竟是體重？還是脂肪？

現在上網一搜，到處都是各種輔助品或某某針或某大師療法等。不想花錢的也可以網搜到明星或網紅的二周瘦？公斤，5天高速掉秤法等等。今天不是討論哪種方法最快掉數字，而是先自我檢查「你究竟是在減重？還是減脂？」

不要陷入體重數字的迷宮中

很多網路謠言說一周量一次就好、也有一說是完成一個減肥計畫的週期再去量的那次才準確。其實都不對，體重當然可以天天量，但必須在相同時間，同時做紀錄。至於有沒有最理想的時刻呢，建議在一早起床且上過廁所後這是最好的時間點。

體重器的選擇，最好挑選一台有BMI的數字，這種是台灣多數中低價位的基本款了，對於一般肥胖就已經夠用。如果功能性更高，能測出更多數值也可以。體重器只是工具，重點是固定時間量體重並且記錄下來。

正確且循序漸進的瘦身法才是真減脂

認真減肥的人會一直關注體重數字，體重器上的數字不僅是減重歷程上重要的參考，也是最佳的自我激勵，但卻也常常是令人心灰意冷，中途放棄減肥的原因之一。原因是很多人看到體重數字永遠紋風不動，或是今天輕了0.3公斤明天卻回升1公斤，這有各種可能性但最常見的多半是你設定錯目標了。

例如發誓一周瘦10公斤，你每餐遵守「健康五蔬果」，天天運動一小時，睡眠也很正常，喝水也喝到應有的份量，朋友邀吃蛋糕、披薩、炸雞都忍住拒絕了，但七天到了，身材是緊實一點點，體重也輕了但沒有掉10公斤！怎麼辦？

其實，你消耗的熱量是脂肪不是肌肉，甚是你因從來不運動，如今也為自已補上肌肉了！這一切的過程都是對的，而且應該要繼續堅持下去，唯一的錯誤是你為何認為一周少10公斤是正常的？

其實每個月減輕一公斤到二公斤才是健康的掉秤速度，不應該去追求這種快速瘦身，因為很可能你看到的成功掉秤數字，其實是減掉了肌肉、減去了水分。這些也會很快又讓你回升到以前的體重甚至更胖，就是大家常見的溜溜球效應。

當然也可能因你採用了非常激烈的瘦身法，終於也少了六、七公斤好開心，於是再咬牙拚了一周，很可能這二周掉秤數字還超過十公斤呢。這種激烈的瘦身法有可能堅持一年嗎？如果堅持下去會不會傷害了身體健康呢？當然會！

最簡單的減肥法-專心吃飯就能瘦

胖就是因為熱量攝取過多，而且被身體儲存起來了。為何會吃多呢？其實我們一旦低血糖就會吃多，而且吃久了就會習慣吃到這樣的分量，這是最普遍的發胖原因。還有一種是吃很快，例如說跑800公尺，最後到達終點，你一定停下來，因為已經快沒力了，你沒力氣再多跑一步。

但是當你只跑100公尺的時候，你會全力衝刺一路到終點時，根本停不下來，還會超出終點線很多。

吃很快會胖就是類似的狀況。當你吃很快的時候，你其實已經不餓了，但是你沒有感覺到飽了，所以你沒有停下來，所以你就一直一直吃然後吃過頭。但你可以試想，當你很餓的時候，一坐下來吃東西，其實吃個兩三口，你的飢餓感就消失了，可是你血糖很低，實在很餓啊，那一桌菜是你挨了一整天的唯一頓，所以你還是會吃完，還會吃很快，這就是容易胖的原因。

再多想一點，如果你採取很激烈的減肥方式，要在短期內瘦下來，當你達成目標的那一刻是不是就像餓了一整天的人呢？你之後對待食物的態度，你成功後的自滿等等，這也是造成溜溜球效應的原因。

所以吃飯太快，其實也會讓人吃更多的，因為飽的訊息已經發出來了，但是你還沒有感覺， 等你收到訊息的時候，你已經比你該吃的分量又多了很多啦，所以其實會肥胖，是有很多種原因在累積。

現在請仔細檢查你的飲食習慣，如果你吃很快，就開始要求自已用餐時，每一口都細嚼慢嚥，以前十五分鐘就能解決一餐，或是習慣一邊吃一邊做其他事情的，從現在開始認真且專注地對待吃下去的每一口食物，只要堅持改變這一點，你會瘦下來的！因為當你認真對待食物時，把專注力拉回來，就會開始注意你到底吃了哪些東西，吃下去很油膩嗎？是不是該少吃一些這類食物，口感及味道不對耶？是不是太鹹太甜等等，我現在感覺飽了不想再吃了…….所以專心吃每一餐你就會瘦！

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責任編輯：陳宛欣