飯後來杯綠茶，去油解膩有用嗎？中醫師教你DIY「減脂2茶飲」，促消化、消水腫還能美白～

期待著過年的聚餐時刻來臨，但也害怕大魚大肉後引發的肥胖危機，面對這樣的兩難習題到底該如是好呢？想維持完美體態，又不想隱忍口腹之慾也別驚慌，專精於美學養生的曾宜萱中醫師這回不藏私分享DIY減脂茶菜單，讓妳無須杜絕美食也能保有健康身材！

減脂茶挑選大有學問！

市面上有著許多標榜解油、消脂的減肥茶，甚至許多會依賴綠茶彌補大魚大肉後的罪惡感，但其實，真正有效能為你代謝脂肪的良方，挑選上可有著大學問！

曾宜萱醫師解釋，以中醫學的觀點來看，在餐後沖泡「涼、甘、苦」特性的茶飲，更有助於促進脂肪細胞代謝、減少脂肪酸合成，才不會搞砸了享受美食的興致，又賠上了健康與好膚況喔！

「決明子茶」去油解膩

首先介紹的第一款減脂茶菜單，便是「決明子茶」！曾宜萱醫師表示：決明子富含多種維生素與胺基酸，除降低膽固醇、幫助腸道乳動外，還有抗菌、抗發炎與保護眼睛的效果，長期飲用既能保持身材，又能改善肌膚狀態、水亮雙眼，是養生養顏的必備藥材。

在使用上，可以將炒過的決明子，以熱水悶泡5分鐘並去除殘渣，再依個人喜好加入山楂、冰糖、蜂蜜等材料沖泡成茶即可。引用上建議將決明子茶搭配於大魚大肉、酒品後，能有助於消化、促進代謝、利水排濕，更有著去油解膩的感受喔！

飲食禁忌：長期手腳冰冷者、低血壓、腹瀉患者、生理期、孕婦，另腸胃不好者也建議控制飲用分量

「薏仁湯」美白消水腫

除了油脂的堆積，對於多數女性來說，最困擾的莫過於水腫問題！針對水腫、代謝緩慢的虛胖疑慮，曾宜萱醫師推薦可以搭配一碗「薏仁湯」！製作上，以適量開水烹煮薏仁直至沸騰，小火悶煮20分鐘後，關火再悶30分鐘，最後可適量添加蜂蜜提升口味層次。

薏仁具有極高的營養價值，能幫助降血糖、血脂、消腫利尿，同時於餐後飲用可減少油脂吸收，更具備美白功效呢！

飲食禁忌：糖尿病／腎臟病患者、生理期、孕婦

本文獲「Bella儂儂」授權轉載，原文：大魚大肉後吃不胖靠這招！中醫師親授「DIY減脂茶」菜單，綠茶非首選、消水腫冠軍是它

責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀