體味7原因：壓力大、糖尿病...體味很重如何改善？專家公開5生活建議、3類食物

皮膚的氣味甚至也會透露年齡，實驗已證明不論性別，年過40歲之後皮膚就可能散發出一種特殊的「加齡味」或「老人味」，聞起來就像油脂混合些許啤酒發酵或腐草味。

良醫劃重點

撰文者：曾耀儀整理2024-11-06

體味形成7大可能原因
體味很重如何改善？
體味很重吃什麼改善？
體味很重少吃5類食物
體味很重看哪一科？

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皮膚所散發的氣味扮演一定的生物功能，例如嬰兒的氣味會激發母性，反之照顧者熟悉的氣味會讓嬰兒情緒安定，伴侶可因身體的氣味而互相吸引，相對的令人不適的體味也會令人尷尬而影響社交關係，甚至潛藏疾病警訊。體味很重是什麼原因？如何改善？以下為您介紹5種生活改善建議，以及飲食宜忌。

體味形成7大可能原因

美媒《Huffington Post》曾列出形成體味的7大可能原因：

壓力太大
當一個人處在高壓、情緒緊繃、腎上腺素發達的情況下，就容易瘋狂冒汗。汗液中有近99%為水分，其餘為尿素、鹽、氨基酸或乳酸等，能夠幫助人體散熱調節溫度。其本身沒有味道，僅有汗液被皮膚細菌分解時，才會產生臭味。

一般正處壓力情境下，由大汗腺所分泌的汗液含水量最低，細菌在汗液脂肪及蛋白質的混合物中得以大量繁殖，因此才會形成濃厚的氣味。
腳汗
有10～15%的人天生雙腳容易出汗，導致潮濕的環境成為特定細菌的溫床，其會生成如硫化物的難聞氣味。
貼身衣物不更換
貼身衣物穿了一天，不斷吸收身體的汗水而形成異味，尤其很多蕾絲花邊的內衣容易儲存氣味，若不經常清洗，就容易出現臭味。建議選擇材質透氣的內衣褲，並且養成每天清潔的習慣，才能避免惡臭纏身。
愛吃青花菜
常攝取某一食物也容易引起體臭，例如常吃大蒜、洋蔥和花椰菜、抱子甘藍等十字花科的蔬菜，同樣含有臭味的化合物－硫，容易讓你全身散發惡臭。
患有「魚臭症」
其為罕見疾病，由某一種特定的基因突變所引起，會導致人體無法分解名為「三甲胺」的化合物。這種遺傳疾病對於健康人而言，應在肝臟中酶的作用下被除臭，或是溶於水排出；罹患魚臭症的人，三甲胺隨著汗水、尿液和呼吸釋放前就聚積在體內，產生一股強烈的魚臭味。
喝酒
酒精通過血液循環流過身體，部分會透過毛孔滲出；而有部分會隨著呼吸散發，使人聞到一股酒臭味。至於喝什麼酒對於異味並不會影響，只要身體開始分解，味道聞起來都一樣。
可能罹患糖尿病
如果洗澡、洗衣和控制飲食都無法使體味散去，可能是健康的警訊。當體內沒有充足的胰島素，人體會分解脂肪作為燃料，導致酮在體內聚積，而出現體臭，最終也會發展為糖尿病酮症酸中毒。

由上述可知，身體散發出的體味可能與疾病有關。根據「臺大醫院健康電子報」皮膚保健及外科主治醫師廖怡華指出，各種體味可能潛藏不同的疾病，如尿毒症、糖尿病，甚至能夠依據氣味來診斷帕金森氏症。說明如下：

有些慢性病如尿毒症、肝硬化會散發一種類似「氨水的味道」。
嚴重糖尿病會產生酮體的「爛蘋果味」。
也有科學研究發現可以用皮膚皮脂的揮發性氣味分子來診斷帕金森氏症。
皮膚的氣味甚至也會透露年齡，實驗已證明不論性別，年過40歲之後皮膚就可能散發出一種特殊的「加齡味」或「老人味」，聞起來就像油脂混合些許啤酒發酵或腐草味。這種味道自己不容易察覺，氣味的產生也和個人生活習慣無關，而是因老化皮膚的皮脂腺分泌的ω-7不飽和脂肪酸含量增加了六倍，再加上皮膚衰老後的抗氧化能力下降，使得這些皮表的ω-7不飽和脂肪酸過度氧化，代謝降解產生大量的揮發性2-壬烯醛（2-nonenal）所導致。

體味很重如何改善？

若有皮膚異味困擾的情況，廖怡華建議，在日常生活中可以注意下列幾點：

加強個人清潔，勤換衣物
每天沐浴時注意清潔耳後、腋下、腹股溝或生殖器附近皮膚皺褶處及足底足縫，流汗最好可立刻沖洗，或用濕毛巾擦拭，可使用含抑菌劑的沐浴用品於重點部位加強。由於氣味會沾染於衣服或枕頭套，油性的皮脂及皮膚的皮屑卡在衣物纖維，氣味不易散去，可以先用小蘇打或漂白水浸泡再洗滌。日本廠家也有針對老年族群開發的清潔用品，訴求洗淨由皮脂造成的老人味。
飲食應避免辛香類、高升糖指數食物，多攝取抗氧化食物。
避免食用過多辛香類食物如大蒜、洋蔥、蔥薑類或咖哩，以免其代謝揮發產物由皮膚排泄，增加皮膚異味。高升糖指數食物（如精緻澱粉製品、甜點等）或奶製品會刺激皮脂腺分泌，也不宜攝取太多。
注意生活調適，減少壓力
生活中的壓力會使雄性賀爾蒙的分泌上升，造成皮脂腺分泌旺盛，緊張的情緒也會刺激交感神經，造成多汗。
針對年長者因皮膚老化所造成的體味，如果想要改善，適度清潔皮膚及清洗衣物，外用維生素A、B3、C、E、多酚等抗氧化產品，或多攝取抗氧化食物在學理上應有助益。

體味很重吃什麼改善？

想要緩解體臭困擾，《好食課》營養師Oliver楊哲雄於粉專分享以下「抗臭飲食」，可幫助改善。

多喝水，促進身體新陳代謝，幫助排除身體廢物，稀釋體臭味；
綠茶富含茶多酚，可幫助抗菌抗臭，改善口臭及體味；
柑橘類水果富含檸檬酸及維生素C等抗氧化劑，可幫助改善體臭問題。

體味很重少吃5類食物

要避免有難聞的體味，楊哲雄建議大家，平日應盡量減少攝取以下幾個重口味的「汗臭食物」:

大蒜：不少人會吃大蒜來提升自身保護力，不過吃蒜也有些煩人的地方，那就是氣味！大蒜的保護力來自於臭臭的大蒜素和硫化合物，這些化合物具有揮發性，所以在尿液、汗液流失時，就會讓我們的體味也比較濃郁；
洋蔥：與大蒜相同，含有具揮發性的硫化物，有助於殺菌及抗發炎，但也會導致體味改變；
紅肉：研究發現，比起素食者，吃紅肉者的體臭味較讓人無法接受；
酒精：酒精除了經尿液排除，部分也會由汗水排出，所以如果有人說你“渾身”酒氣，可不單單是只有嘴巴的事喔；
咖哩：咖哩、孜然等味道重的辛香料吃進體內，通常味道會滯留一陣子。