家裡發黴，不是除濕就夠了！濕度維持、書籍放這裡...打造無黴環境的16個細節全公開

編按：它不只是發霉食物的附產物，更可能潛伏在你每天呼吸的空氣裡、住的環境裡，默默引發過敏、疲勞、慢性疼痛甚至自律神經失調。《萬萬黴想到》就要帶你認清「家中黴菌」的真面目，從浴室、牆角到洗衣機，拆解黴菌最愛的生存空間，教你從源頭預防、正確除濕，打造真正能喘口氣的健康宅！

如何打造無黴環境？識別家中黴菌感染的跡象

家中若出現積水、壁癌、發霉現象，甚至肥皂變軟爛，這些都是黴菌滋生的徵兆。當家中的肥皂開始爛掉、水果容易發霉，或牆壁上出現壁癌，這些現象都表明你的家中存在著黴菌問題。

水損建築（water-damaged building, WDB）中，黴菌幾乎無處不在，其生長受四大條件影響：環境溫度、濕度、基質、暴露時間。其他影響因素還包括氧氣、pH值、光線和材料表面的粗糙度。尤其室內潮濕是許多生物污染物暴露的關鍵因素，如塵蟎、黴菌和細菌。

家中黴菌的徵兆包括黴斑、黴味、壁癌、水損、窗戶玻璃上的冷凝水和潮濕的空氣。室內濕氣是促使黴菌生長的重要因素，所謂的「水損」，不只是颱風、淹水的損害，也包括從水槽、排水管和淋浴間漏水造成損壞。室內黴菌濃度也與建築物年齡顯著相關，較舊的建築物風險較高。

過度的室內潮濕不僅會導致建築物損壞，還會引發建築材料的化學物質排放，促進微生物生長，並造成其他潛在的問題，例如釋放過敏原、黴菌毒素以及令人不悅的氣味，如釋放微生物揮發性有機化合物（MVOCs）到空氣中；這對過敏體質的人群和兒童，都特別地危險。〔85〕

家中哪些地方容易滋生黴菌？潮濕和通風不良的地方是黴菌的溫床。最常見的黴菌包括Penicillium chrysogenum和Aspergillus versicolor。此外，毛殼菌、Acremonium spp.和Ulocladium spp.也經常在潮濕的建築材料上發現。

具體來說：

• 石膏和壁紙之間：Acremonium spp.、Penicillium chrysogenum、Stachybotrys spp.、Ulocladium spp.

• 木材與膠合板之間：Arthrinium phaeospermum、Aureobasidium pullulans、Cladosporium herbarum、Trichoderma spp.、酵母菌

• 混凝土和地板材料之間：Aspergillus fumigatus、Aspergillus melleus、Aspergillus niger、Aspergillus ochraceus、Chaetomium spp.、Mucor racemosus、Mucor spinosus

慢性疲勞症候群（CFS）的黴菌毒素研究顯示，超過90%的人有住過水損建築或黴菌環境，平均罹病超過七年。即使已經離開這些環境，他們仍持續出現慢性症狀！並且尿液中持續有黃麴毒素（AT）、赭麴毒素（OTA）和單端孢菌素（Tricothecenes）。這表示患者內部存在黴菌「巢穴」，黴菌躲在身體免疫系統找不到的地方，持續釋放黴菌毒素！這跟後面會提到的慢性病原體定殖、生物膜有關，即使在多年後，黴菌毒素仍可能對健康產生顯著影響。〔86〕

水損建築指因過度潮濕或洪水而損壞的結構，這可能導致建材退化，並促進黴菌和細菌的生長。黴菌在這些潮濕環境中繁殖，釋放孢子和黴菌毒素，污染室內空氣，會導致病態建築症候群（Sick Building Syndrome, SBS），這是個更廣義的名詞，泛指人在不良建築而感到不適而導致症狀，像台灣之前的海砂屋（海砂中含有氯離子）也屬一例，其他成因包括：

1. 室內空氣質量：存在黴菌、甲醛、二氧化碳和揮發性有機化合物。

2. 建築設計和維護：通風不良和照明設計不當。

3. 環境條件：溫度和濕度不佳。

4. 外部因素：接觸到空氣中的花粉和戶外污染物。

病態建築症候群的常見症狀包括：疲勞感（57%）、鼻塞（47%）、流鼻水（46%）、眼睛刺激（46%）、感冒症狀（23%）、乾喉嚨（15%）、頭痛（13%）、呼吸困難（9%）和胸痛（9%）。病態建築症候群的流行率在健康照護工作者中達62.1%，並與慢性疾病和藥物使用相關。溫暖和光線等環境因素，以及個人壓力狀態，也會增加病態建築症候群的敏感性。〔87-90〕

病態建築症候群是潮濕和黴菌敏感症候群（Dampness and Mold Hypersensitivity Syndrome, DMHS）的起點，你想想你多常聽到朋友說「我的膝蓋像氣象台，每當天氣溼冷、下雨，就開始疼痛」？潮濕和黴菌敏感的核心是免疫系統失調，可能與自體免疫有關，如髓鞘鹼性蛋白、自髓鞘相關糖蛋白等自體抗體，造成敏感性增加和全身性低度發炎、中樞敏感化，同時也會損害粒線體和內分泌系統。DMHS是一種全身性和多器官疾病，症狀包括反覆感染、慢性鼻竇炎、鼻竇腫脹、眼睛和皮膚刺激、聲音問題、慢性乾咳、神經症狀、關節和肌肉症狀、腸躁症、失智症、肌痛性腦脊髓炎／慢性疲勞症候群（ME／CFS）、多重化學物質敏感，特別容易在新感染或接種疫苗時觸發。〔91, 92〕

打造無黴環境需要有意識和警覺，並非只是放個除濕機就能解決，而是要有全面且有意識的規劃。經特殊處理、抗潮能力較佳的改質木材（如DES改質木材），或具有強效防潮特性的超疏水材質，都能有效防止黴菌滋生；也可使用具備吸濕調節功能的相變材料（PCM）與高性能隔熱材料，以控制室內濕度並避免水氣凝結。

建築設計方面，透過良好的通風、太陽遮蔽設計與正確建築朝向，能有效減少濕氣累積；同時建議採用透氣膜或吸濕性材質，並盡可能減少牆體與地板間的熱橋，以降低濕氣滯留風險。日常維護同樣重要，定期使用除濕機將濕度維持在50%以下，並使用具備濾網的空氣清淨機過濾空氣中的黴菌孢子，搭配機械式除濕裝置如矽膠除濕板與智慧型通風系統，進一步穩定室內環境。

此外，應定期檢測室內濕度、溫度並即時修復漏水處，同時在表面施加抗菌塗料並定期清潔，阻止黴菌孢子附著。廚房和浴室、曬衣間也容易累積濕氣，建議在煮食或曬衣服時加強通風，食物儘量存放於密封容器中，減少室內濕氣來源。最後，從全球各地案例與模擬研究證實，透過整合選材、設計與定期維護，即便在台灣這樣潮濕的氣候中，我們仍能成功打造出健康且無黴的生活空間。

結合Dr. Carolyn McMakin在2023年來台上定頻微電流（FSM）課程時的建議、Dr. Jill Crista 與我自身治療黴菌毒素患者的經驗，整理出以下最務實、特別適合台灣潮濕氣候的防黴原則：

• 減少黴菌的藏身處：

1. 不用地毯、不掛窗簾，避免黴菌與塵埃累積。

2. 不養室內植物，盆栽土壤容易滋養黴菌。

3. 避免布料沙發，選擇皮革或乙烯基材質。

4. 書籍盡量不堆放超過五年，最好收在玻璃櫃中。

• 降低環境潮濕與污染：

5. 房屋避免地下室、閣樓、隔間夾板，並確保屋頂不滲水。

6. 冰箱不裝製冰機或飲水器，減少潮濕來源。

7. 確保1990年後興建並符合防黴規範，窗戶選塑膠框，避免木框冷凝。

8. 暖氣和冷氣系統每年至少清潔一次，並使用靜電過濾器。

9. 理想狀況下，每月兩次徹底打掃與除塵。

• 維持關鍵的濕度控制與空氣品質：

10. 濕度控制在50-55%以下，務必使用能顯示目前濕度的除濕機。

11. 使用濾網型空氣清淨機，過濾空氣中的黴菌孢子。

• 針對台灣特殊氣候的小細節：

12. 浴室與廚房常通風，減少黴菌喜愛的潮濕環境。若浴室和寢室相通，應在洗澡後關上連通門，並盡快將浴室和寢室除濕。

13. 洗完的衣物應在戶外陽光下曬乾。

14. 洗衣機是最常被忽略的黴菌溫床，每週用次氯酸水或漂白水噴灑清理。

15. 牆壁、地板如有滲水，應儘速補修，別讓水氣長期累積。

16. 發霉變質的食物、水果要立即丟棄，別讓看不見的黴菌孢子在空氣中飄散。軟爛的肥皂也要立即丟棄。

延伸閱讀
家中濕度超過●●％，恐成黴菌溫床！從浴室到冷氣機，家中7個易發霉角落＋防霉對策一次懂
全台濕答答，衣服發霉怎麼辦？棉質、貼身衣物...6材質洗衣法大公開，用「1支牙刷」輕鬆解決發霉點
夏天浴室潮濕發霉？「咖啡渣」就可解決！達人教你在家自製天然「浴廁殺菌皂」

責任編輯：陳宛欣
核稿編輯：曾耀儀