不是老人才有！30歲竟有10%血管悄硬化，醫授血管保養重點：彩虹飲食抗氧化

很多人以為自己年紀還沒到，就不需要擔心血管硬化。醫師提醒，年齡雖然是動脈硬化的變因，但現代職場多為久坐型工作，看似沒有負荷，卻可能讓血管在日復一日中逐漸失去彈性，後天的管理「三高控制、運動習慣、飲食調整」才是決定心血管健康的關鍵。

久坐不動成隱憂 30歲就可能出現血管硬化

聯安診所心臟內科主任施奕仲醫師指出，動脈硬化問題並非高齡專屬。根據聯安診所3.8萬筆「動脈硬化儀」健檢大數據中發現，約三成受檢者已有動脈硬化；若進一步分析年齡層30歲族群已有10%出現動脈硬化徵兆、40歲族群攀升至21%、50歲族群已達42%，呈現每增加10歲動脈硬化比例倍數成長的趨勢。這也意味著，血管硬化並非突然發生，而是隨著年齡與生活型態逐步累積的結果。

施奕仲表示，血管需要規律刺激，功能才能維持得住。當身體有運動時，心臟收縮與舒張會更明顯，血流對血管壁的刺激也較規律，有助維持血管彈性。當情緒波動、血壓突然升高時，健康的血管可以透過擴張調節壓力。相反地，若長期缺乏運動，血管少了這樣的訓練，彈性就會逐漸下降，在面對壓力變化時的緩衝能力下降；但彈性不佳的血管則較堅硬，也就是血管變得比較脆，容易突然間破掉，可能增加腦出血、主動脈剝離等心血管事件發生。

及早介入有望逆轉 血管保養2大關鍵

不過，從檢測數據來看，高達70%的異常個案屬於「輕度硬化」，顯示多數族群在明顯惡化前，仍有調整與改善空間。施奕仲指出，輕度硬化若能及早介入，並透過規律運動、飲食改善與三高控制，血管狀態有機會逐步找回彈性。

對於久坐或缺乏運動習慣的上班族而言，重建日常生活型態是維持血管健康的關鍵。施奕仲建議可從運動與飲食兩大面向著手調整：

1. 血管收縮訓練：有氧運動

以快走、慢跑、游泳或飛輪等有氧運動為主。運動頻率建議每週至少五天、每次30分鐘，或每週三次、每次一小時。強度則需達中等以上，理想心率約達最大心跳率80%，才能有效訓練血管的收縮與舒張能力。

2. 血管營養補給：三少一多

落實「少油、少糖、少鹽」並戒除菸酒，飲食重點如下：

• 彩虹飲食：攝取多樣化蔬菜（如彩虹蔬菜、黑白菌菇），確保抗氧化營養均衡。
• 健康油脂：選擇富含Omega-3脂肪酸的小型海魚（如鯖魚、秋刀魚）。
• 避開風險：減少食用大型海魚，以降低重金屬（如：汞）累積的風險。

若已進展至中重度動脈硬化，完全逆轉難度較高。施奕仲表示，臨床上會以穩定狀態、延緩進展為主要目標。除了生活型態調整，應由專業醫師依進一步評估並選擇合適的介入方式，例如搭配特定營養素補充或透過體外反搏治療（EECP）等，讓血管彈性維持在安全狀態。

施奕仲提醒，年齡雖然是動脈硬化的變因，但後天的管理「三高控制、運動習慣、飲食調整」才是決定結果的關鍵。建立運動習慣並定期檢查，有助於及早發現變化並介入，是維持心血管健康最實際的方式。

資料提供：聯安預防醫學機構

責任編輯：林勻熙
核稿編輯：陳宛欣