國人腸年齡比實際年齡多11.3歲！專家教你「腸道減齡妙招」：益生菌搭配「它」，協同作用更給力

不只年紀，腸道也會「超齡」！ 4招教你減齡

很多人會擔心自己是否外表超齡，但你想過腸道也會「超齡」嗎？胃腸肝膽科醫師鄭以勤表示，腸道老化的表現通常包括腸道絨毛變短，導致營養吸收不良和身體體力下降，進而影響全身的健康狀態。當腸道菌叢失衡讓腸道狀況不佳時，可能會有新陳代謝變慢、皮膚粗糙、乾燥，甚至更容易受到毒素積累影響而出現過敏、痘痘或濕疹等現象。此外，腸道與腦部健康有密切關聯，當腸道不健康時，情緒不穩、焦慮及抑鬱等狀況也更易發生。

而飲食習慣不均、生活作息失常、排便不規律，正是造成腸道菌叢失衡，進而導致腸道超齡的3大原因，飲食不均衡如不吃早餐、愛吃高鹽高油高糖食品，會加速腸道老化；經常熬夜、壓力過大、運動量不足等不良的生活作息，也是腸道健康的兇手；排便不規律也會造成腸道超齡，而若糞便黏膩、顏色深且帶有明顯異味等情況更是腸道問題的警訊。
想要改善腸道老化問題，只要透過適當的飲食調整、營養補充、生活習慣的改善並維持腸道菌叢的平衡，便可以幫助腸道恢復年輕活力，逆轉老化。

1. 飲食定時定量，以減少腸道負擔；平時多食用含有豐富益生菌的天然發酵食品，如優格、泡菜和味噌，有助於維持腸道菌叢平衡。
2. 充足運動不僅能促進全身血液循環，還能直接刺激腸道蠕動，幫助消化和排便。
3. 保持心情愉快也是重要的一環，因為壓力和負面情緒會影響腸道功能，學會釋放壓力、保持良好心態有助於腸道保持健康。
維持腸道菌叢平衡是關鍵，腸道中，各種菌群間相互合作，共同促進食物的營養吸收及維持免疫防禦力以對抗壞菌，如此平衡是腸道健康的保障。

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維持腸道菌叢平衡的好幫手：益生菌與膳食纖維的重要性

想要培養腸道好菌、維持腸道健康，日常飲食中應該加入益生菌和其他營養素。若飲食中無法攝取足夠的發酵食品（如優格和泡菜），可選擇益生菌補充品，每天吃、至少吃3個月，且建議選擇成分單純、高定殖率的菌株。但是，單靠益生菌是不夠的，益生菌需要「膳食纖維」作為食物，才能在腸道中存活並增殖；同時，在益生菌分解膳食纖維的過程中，會產生對人體有益的代謝物，轉化為短鏈脂肪酸，促進腸壁細胞的修復，提供身體額外的能量。當益生菌搭配膳食纖維一同食用時，就能透過「協同作用」打造腸道好環境。

想抗氧化、護心血管、維持行動力 益生菌這樣搭配更有效

除此之外，陳品媛營養師表示，益生菌與其他營養素的搭配能夠對不同的健康需求發揮更佳的效果。以下針對三個主要角度提出建議：

• 抗氧化：富含植物營養素的番茄、藍莓、綠茶等食物，有很強的抗氧化效果，可以有效對抗自由基。搭配益生菌一起食用，有助於將這些植物營養素轉化為更易吸收的活性成分，讓身體更容易利用，進而增強其抗氧化的效果，還能為腸道微生物環境帶來多樣性。
• 保護心血管：Omega-3脂肪酸具有抗發炎和降低動脈硬化風險等作用，對心血管健康非常有益。益生菌能調節Omega-3的代謝，提高其在體內的吸收效率。因此，食用富含Omega-3的魚類或亞麻籽油，搭配益生菌能增強心血管的保健效益。
• 維持行動力：充足的蛋白質是保持肌肉的重要來源，特別是植物蛋白如大豆和豌豆，不僅提供必要的蛋白質，還能減少攝取過多脂肪。益生菌能幫助分解這些大分子蛋白質為小分子胺基酸，使身體更易利用，維持免疫系統且同時能修護腸道黏膜組織。建議將植物蛋白食品搭配益生菌攝取，以增強肌肉與腸道健康。

陳品媛營養師強調，益生菌與營養素的協同作用能大幅提升營養吸收和全身健康。選擇適合的搭配和適度的補充品使用，能有效幫助維持整體健康。