看電視會胖!悲劇配飯多吃694卡

董氏基金會提醒,想減重或是維持健康體位,最簡單的第一步就是專心吃飯。
董氏基金會提醒,想減重或是維持健康體位,最簡單的第一步就是專心吃飯。

懶人減重法!第一步驟:專心吃飯

想減重或是維持健康體位,最簡單的第一步就是專心吃飯。董氏基金會營養組主任許惠玉表示,專心用餐、細嚼慢嚥是基本的減肥原則,但現代人吃飯時常分心或狼吞虎嚥,會不容易在腦中產生飽足訊息,以為沒吃飽而吃過量,也根本不知道自己吃下了哪些東西。

而且,許多人減重時只斤斤計較於食物的份量和熱量,吃飯的習慣卻沒有跟著改善,就算瘦下來也很容易復胖;且咀嚼不夠充分也容易造成胃脹氣、消化不良,或是沒注意到湯、飯中有細骨頭就吞下肚,容易導致胃腸傷害。

董氏基金會強調,現代人因生活忙碌,把吃飯當例行公事,常忽略「專心慢食」的重要性,平日十幾分鐘或胡亂塞兩口就解決一餐,假日時又有補償心理,覺得要大吃大喝慰勞自己,長久下來很容易打亂身體節奏,不只造成肥胖,更影響整體新陳代謝運作。

想要健康享瘦,董氏基金會建議,用餐應專心、細嚼慢嚥,再加上定時定量、每餐八分飽;吃飯別耍line、配臉書或電視電腦,專注在食物上享受吃的快樂,自然增加身心愉悅和飽足感,才不會吃下過多熱量。

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