白天吃粽子 腸胃容易消化
陳冠至醫師強調，最好是在白天享用粽子，晚餐後則儘量避免，主要是因為粽子是屬於難消化的食物，晚上腸胃道處於半休息狀態，太晚吃粽會大大增加腸胃道的負擔，會使胃酸分泌增加，胃食道逆流及消化性潰瘍的問題也就隨之而來。
另外，市售的粽子，1顆的熱量都超高過1碗白飯（約300大卡）且油脂含量（約3湯匙）更是破表，本身若有膽囊結石，或是胰臟發炎病史者一定要當心，因為高油脂食物易引發急性發炎，千萬不可小覷，建議可掌握3小撇步健康吃粽。
1.選擇分量適中的粽子：
粽子分量越大，相對熱量會越高，建議可選擇「中」或「小」分量的粽子，也可以與親友分享，減少熱量的攝取。
2.粽子當正餐勿當點心：
粽子1顆熱量相較於一碗飯加上2份的肉類及1~2份油脂類，約成年人一餐的熱量。因此建議，一餐吃1個粽子即可。
3.搭配高纖蔬果助消化：
粽子以糯米為主，較不易消化，建議吃粽子可以搭配足量的青菜或青菜湯，增加纖維的攝取。纖維不僅能幫助消化，又能增加飽足感，避免因單獨吃粽子而沒飽足感，造成食用過量；同時建議應搭配低升糖指數的水果（低GI水果），像是奇異果、香蕉、蘋果、芭樂、小番茄等，有助於穩定血糖。
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