男人的性福靠他!南瓜洋蔥一對寶

台灣50歲以上男性多有攝護腺肥大問題,攝護腺癌更是男性常見癌症。在日常飲食中吃對有助於保護攝護腺的食物,可以達到保健好處,其中南瓜即具有預防攝護腺肥大的效果。

中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「南瓜培根料理」,利用南瓜再搭配內含類黃酮與多種硫化物的洋蔥,透過兩者富含的維生素與抗氧化效果,遠離癌症上身。

【南瓜洋蔥一對寶】食譜

食材:

南瓜100g、起司(乳酪)1片、培根15g、洋蔥50g、小黃瓜20g、黑胡椒少許。

步驟:

1.將南瓜洗乾淨,切成長條狀。

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