成功減重25公斤！比起雞肉，我更推薦的減重聖品是...
最常出現在我的減脂食譜裡的一道料理，絕對就是奶油煎鯛魚了。
鯛魚方便取得又有營養價值且熱量極低，重點是非常好吃，絕對是減重的人必吃聖品，比起一般人減重常吃的雞胸肉，我更常吃鯛魚。
每100克的鯛魚約有20克的蛋白質，100卡的熱量，加上少量的脂肪又完全無碳水化合物，是非常健康的高蛋白低脂肪食物。
鯛魚可蒸、可煮湯、可紅燒、可乾煎，其中我最喜歡乾煎這個方式，因為其做法快速簡單又非常好吃。
今天就跟大家介紹一下做法：
準備的材料有：
鯛魚、奶油、胡椒、海塩
用奶油煎是因為奶油是非常穩定，好的飽和脂肪很香而且耐高溫，只要約5克的奶油就很夠了。鯛魚通常在一般超市都可以買到，這裡大推好市多的鯛魚背肉，非常鮮甜好吃。
做法：
1.少許奶油熱鍋，放入鯛魚片煎至焦香
2.在煎時可以在未煎的那面撒一點海塩跟黑胡椒，等香味出來後翻面
3.翻面後在另一面也撒上海塩跟黑胡椒，等香味煎出來，確認顏色金黃即可起鍋，如果鯛魚片比較厚，也可以轉小火蓋鍋蓋悶一下讓他中心都熟透就可以起鍋了。
是不是非常簡單，完全不需要技巧，只要有一個不沾鍋就可以完成的減重料理喔！
本來是高達87公斤的宅男，為了非得追到現在的老婆開始健康飲食，運動慢跑，也因而愛上運動。瘦了25公斤後開始了新的第二人生，幫助更多人透過飲食、運動、健康的 瘦下去是新的人生目標。告訴大家：「如果我做的到，你一定也可以。」一家三口加一隻貓就是全部生活的重心，為了在女兒眼中永遠保持帥氣把拔的形像，也是目前能一直保持身材很重要的動力之一。
