逾半國人碘營養不足 肥胖容易上身

擔心飲食口味太「重鹹」會增加心血管疾病的風險,許多人飲食越來越清淡,碘鹽攝取太少,反而可能導致肥胖。國民健康署表示,逾半數國人有碘營養攝取不足的情況,長期易造成甲狀腺腫大、新陳代謝變慢,怕冷又變胖,建議沒有特殊性疾病的民眾,平日飲食可適度補充碘鹽和含碘食物,健康多一點。

國健署調查發現逾半數國人碘營養不足,原因可能與長期碘鹽吃太少有關。
國健署調查發現逾半數國人碘營養不足,原因可能與長期碘鹽吃太少有關。

「碘當」健康!碘營養缺乏恐影響代謝和心智功能

國健署公布「2010-2013國民營養健康狀況變遷調查之尿液碘濃度分析計畫」分析結果,102年我國6歲以上人口的尿液碘濃度中位數為96微克/升,有51.9%國人尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議碘濃度下限100微克/升。

國健署表示,碘是維持甲狀腺功能的必須營養素,甲狀腺分泌的甲狀腺素可促進身體代謝及組織生長,缺乏時容易覺得疲倦、怕冷、甲狀腺腫大,以及造成心智功能障礙,也會因為代謝變慢容易變胖。而造成逾半數國人碘營養不足的原因,推測與長期未食用碘鹽,又少食用含碘食物有關。

4法寶補碘救健康!甲狀腺疾病患者謹慎嚐

要維持身體良好的代謝與體能,國健署提供4個「補碘法寶」,提醒民眾注意碘的攝取。不過,需特別注意的是,長期缺碘的人如果突然大量補充碘,可能會誘發甲狀腺腫大,建議最好是養成均衡飲食的習慣慢慢補充。另外,罹患高碘性甲狀腺腫及因甲狀腺疾病必須接受碘131放射檢查或治療的患者,應遵循醫師指示選用無碘鹽,及避免含碘量較多的食品。

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