吃膩高麗菜、韭菜水餃？達人親授「絲瓜水餃」鮮甜絕不出水，夏天吃超開胃～ 台灣好食材 About 撰文者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源／管好廚房會省錢 2016-06-03瀏覽數：10766 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ +A -A 分享 0回應 豬肉水餃、高麗菜水餃、韭菜水餃吃膩了？來試試清爽絲瓜水餃吧！尤其在絲瓜盛產時最划算，不過絲瓜容易出水，怎麼做成水餃呢？讓家事達人楊賢英來教你喔！ 1.切開較厚的外皮。 photos放大顯示 2.將厚外皮切細條。 photos放大顯示 3.再切成細末。 photos放大顯示 4.用鹽抓醃。 photos放大顯示 5.醃過的絲瓜會出少許澀水。 photos放大顯示 6.擠掉澀水的絲瓜直接與肉及蔥、薑末麻油拌勻。 photos放大顯示 7.可以包成水餃囉！ photos放大顯示 詳細作法影片： 延伸閱讀：【小撇步】老薑這樣挑、那樣保存 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ 第一頁 « 1 » 最後頁 單頁閱讀 標籤： 水餃 高麗菜 老薑 韭菜 絲瓜 外皮 訂閱 分享 訂閱 分享 評分： 1 2 3 4 5 (0) 列印 轉寄 按讚加入良醫健康網粉絲團 延伸閱讀 滿頭白髮也不要緊！中醫師：2種食物養肝血，讓髮質變好、閃閃發亮～ 不說你一定不知道！「燕麥片」不只能當早餐，睡前吃一碗還能一夜好眠 6大抗敏食物，讓換季不再狂哈啾！尤其這兩種，連中醫師自己都在吃 明蝦直接下鍋煮就糟蹋了！料理達人一招「溫熟法」，鎖住甜味、好吃度加倍 常腰痠背痛、覺得好累...小心「慢性疲勞症候群」上身！中醫師3種養生茶補氣醒腦 熱門推薦 「我的治療失敗了...」一位心臟科醫師的宣戰自白：亂吃「健康食品」害你送命 劉真裝葉克膜》醫師告訴你：為何「瓣膜脫垂」這麼危險？睡覺時有這徵兆，小心你的瓣膜也出問題 9成的人都搞不清楚！95%和75%的酒精，到底哪種消毒殺菌效果好？ 30萬人親身實證！日本治腰聖手教你「早上跪坐30秒」，脊椎正了、腰痛也消失 武漢肺炎》比起發燒，患者更多出現「這症狀」！台灣胸腔重症醫師揭：發病到死亡只花13天 即使月薪5萬也注定「老窮」！太多人沒料到的10大風險：光是「租金」...就吃掉大半老本 今日最新 武漢肺炎》全球新增確診首度超越中國！世衛：病例暴增令人擔憂 你是「頭寒足熱」還是「頭熱足寒」？日本醫療專家：如果是這樣，身體恐有9個毛病 武漢肺炎》「次氯酸水」爆紅！但不能噴皮膚、當酒精用...食農專家一次解析3大迷思 媽祖遶境延期》東京奧運官方為什麼不考慮停辦？日本學者：古時的「這種文化」導致 武漢肺炎》又奪4命！義大利累計11死、322確診 共有0則留言 回應文章請先登入會員或註冊。
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