孩子挑食、偏食？吃軟不吃硬？營養師這樣化解

挑食問題可大可小，如果只是不喜歡吃香菜、芹菜這種單一食材還好，但如果挑到所有綠色蔬菜都不肯吃，可能會導致營養不均，讓爸媽非常頭疼啊！除了強迫、強迫、再強迫，導致孩子更反感，其實還可以從５處下手，輕鬆改善挑食問題。

挑食？營養素缺乏症、便秘樣樣來

家中有小朋友挑食，最讓人擔心的就是會不會造成營養不良的問題，尤其是孩子們挑食、不吃的對象通常是青椒、茄子、番茄、香蕉等蔬果，而這些食材不巧都是日常飲食中主要的膳食纖維來源，因此除了各種維生素、礦物質缺乏症之外，挑食兒童也很容易出現便秘症狀，進而影響腸道健康，而腸道是人體最大的免疫器官，一旦腸道不健康許多疾病就會隨之而來。

擺脫挑食 營養師靠這5招下手

看到孩子挑食，不少愛子心切的父母都會先曉以大義、苦苦相勸，萬一沒有效果就開始不擇手段連哄帶騙塞進嘴裡，但是這個被討厭的食材通常都會在被咬了兩口沾滿口水後，又被吐回碗盤裡，從今而後就很難再被小朋友接受，為了省麻煩餐桌上大概就不會再出現相關的料理了…不過這樣的處理方式也會助長孩子挑食行為，不妨試試從這5點著手！