謝玠揚的長化短說

這兩天有則新聞的「標題」吸引了我的注意：日本品牌的礦泉水驗出致癌物質超標。細看內文，是礦泉水中的溴酸鹽含量超出台灣檢驗標準（每公升0.01毫克），因此全面下架處理。聽到這裡，你可能會認為這...全文

如果你有小孩，在腸病毒疫期，一定聽過這樣的説法：「酒精可以殺死99%的病菌，但是，酒精殺不死腸病毒！」細菌、病毒，都會讓人生病，但大部分的人，往往搞不清楚這2個東西的差別，明明都是感冒生病...全文

過年回老家的時候，巷口柑仔店的懷舊零食，像是「金元寶巧克力」、「紅色的大豬公肉條」、五彩繽紛的「戒指糖」、「口紅糖」......除了數十年如一日的口感，這些東西的價格也幾乎沒有漲，還是很便...全文

農曆春節即將到來！又到了一年一度詢問「哪樣清潔劑商品最好用？」的高峰期——因為大家都要大掃除！到底各式各樣的廚房、浴室清潔商品，誰的清潔力強？誰又比較不傷手呢？如果...全文

如果你有在下廚，相信你對陶瓷鍋、鑽石鍋、鈦合金鍋⋯等名詞一點都不陌生。市面上鍋具百百款，每年推陳出新的賣點，不外乎就是兩大類：跟火力有關的蓄熱、傳導速度，再來就是萬年不敗的銷售話術：不沾鍋...全文

每年做的第一件事，想必大多數人都跟我一樣，那就是看101煙火！但是，你知道為什麼煙火可以有各式各樣的顏色呢？為什麼有的煙火可以爆炸二次或是三次，或是有各種不同圖案、效果呢？煙火為何能飛上天...全文

之前寫了關於鹼性離子水的文章，也解釋了一下酸鹼體質說的迷思。陸續收到好幾則網友對「水」的各種疑惑與困擾：「謝博士，放在燒水壺中滾了又滾、一滾再滾的『千滾水』，到底有沒有問題？我在辦公室都是...全文

「我很容易被蚊子咬，這是不是因為我是酸性體質？」「一定是因為你肉吃太多！」「對啊！人的體質有分酸、鹼性，不好的生活習慣會讓體質偏酸，所以要多吃鹼性食物、喝鹼性水，改善身體健康。」以上說法想...全文

負離子吹風機，一直是非常熱門的美容小家電，常常被列入日本團的「必買清單」！最近甚至有水離子吹風機、膠原蛋白吹風機的出現。不過話說回來，熱門商品常常伴隨著「熱門問題」的產生：「請問負離子吹風...全文

編按：美國哈佛大學（Harvard University）流行病學系教授米歇爾斯（Karin Michels）日前在德國佛萊堡大學（University of Freiburg）以德語發表...全文