椰子油到底是毒物，還是超級食物？台大化工博士帶你從科學破解「椰子油」網路4傳言 2018-09-27謝玠揚的長化短說 0 編按：美國哈佛大學（Harvard University）流行病學系教授米歇爾斯（Karin Michels）日前在德國佛萊堡大學（University of Freiburg）以德語發表...全文
保養大哉問：安瓶、原液、精華液到底差在哪？誰又最有效？台大化工博士說給你聽 2018-08-16謝玠揚的長化短說 0 對於有在使用保養護膚產品的人，一定都對「原液、精華液、安瓶」這三個名詞感到很熟悉。可是，這些產品用久了，你會不會心裡也有這些疑惑呢？「原液、精華液、安瓶，到底誰最有效？又是哪個最濃呢？」「...全文
揭密膠束水「溫和不刺激」廣告宣言...台大化工博士：不想刺激皮膚，卸妝完用清水再洗一次臉 2018-07-20謝玠揚的長化短說 0 上一次分享了卸妝產品的原理之後，立刻有網友來信詢問「膠束水」是什麼。「博士，我在量販大賣場看到知名品牌推出了新的『膠束水』卸妝產品，看起來很神奇！這是什麼樣的黑科技，用它來卸妝會比較乾淨嗎...全文
老虎堂被爆添加焦糖色素》台大化工博士：對人體影響最大的殺手級「化學成分」是... 2018-07-09謝玠揚的長化短說 0 最近有則新聞備受矚目，販售黑糖珍珠鮮奶的知名店家，被離職員工爆料送至分店的桶裝黑糖糖漿有添加「焦糖色素」。這則新聞值得討論的地方有以下兩點：第一，業者並非如廣告所言使用手炒黑糖，而是機器...全文
怎麼樣才能確保臉上卸得乾淨？台大化工博士：卸妝完，一定要多做一個動作 2018-07-06謝玠揚的長化短說 0 炎熱的夏天，對於有化妝習慣的人來說，如何選用卸妝產品一直都是很重要的課題。天氣熱、出油多，一到家就想速速卸妝，讓臉清爽一點。「謝博士，夏天天氣熱，很容易就覺得皮膚油油的，是否該避免卸妝油...全文
分類只是眼不見為淨！台大化工博士告訴你：為什麼做好回收，垃圾也不會減少 2018-06-21謝玠揚的長化短說 0 前陣子，環保署宣布預計擴大限制使用塑膠製品，於是我寫了一篇明年將限制塑膠吸管，網友問為何不用「可分解」塑膠？在這篇文章中提到了兩個重要觀念：1. 可分解的PLA，並不是放在那裡就會自動變...全文
「矽膠製」烘焙用具，真的可以放烤箱、微波爐嗎？台大化工博士：先搞懂這3件事 2018-05-23謝玠揚的長化短說 0 最近辦公室開始流行烘焙，所以各式各樣的烘焙道具是團購的焦點：「老大，為什麼矽膠製的烘焙用具，可以放進烤箱啊？它真的耐高溫嗎？」「妳買錯了啦！我買的是矽利康的，比矽膠的好，超棒的！」嗯，連名...全文
明年將限制塑膠吸管》網友問為何不用「可分解」塑膠？台大化工博士：沒你想的這麼簡單 2018-05-02謝玠揚的長化短說 0 環保署於二月中宣布「海洋廢棄物治理行動方案」，目標將在2030年全面禁用一次性塑膠製品，包括：購物用塑膠袋、免洗餐具、外帶飲料杯及塑膠吸管等等， 2019年也將開始限制塑膠吸管的使用。消...全文
回收別人擦屁股的衛生紙？台大化工博士：「再生衛生紙」到底是用什麼做的？ 2018-03-02謝玠揚的長化短說 0 農曆年後最有趣的新聞莫過於「衛生紙之亂」了！撇開各種媒體報導，先來看看此次衛生紙漲價的主因：衛生紙的原料占總成本的48%，也就是說國際原生紙漿的成本上漲，是這次漲價的主要原因。「原生紙漿...全文
沙茶醬罐頭，會造成慢性鋁中毒？台大化工博士揭開「罐頭」的秘密 2018-02-14謝玠揚的長化短說 0 最近有一則關於鋁中毒的網路謠言，又重新開始被討論，這則謠言內容非常長，大意簡言之是這樣的：鋁製的罐頭，包含沙茶醬、玉米粒以及鮪魚罐頭等等，吃完後如果直接放入冰箱冷藏，罐頭裡的鋁會溶出，造成...全文
