近兩年健身熱潮逐漸成主流，連帶著低脂健康餐也跟著盛行～甚至市場上也相應推出熱量低、膽固醇低、健康且素食者也可食用的植物燕麥奶！到底燕麥奶怎麼喝最能甩肉...全文

要減肥，除了運動外，飲食其實才是決定胖瘦最重要的一環。於是近年來，大家對於自己吃的食物得重視程度，也相對提高。各大媒體或網站，也提出了許多像是；吃這五種食物必瘦等類似的題材，就科學的角度來...全文

超級食物這詞十分廣泛，究竟到底什麼是超級食物呢？其實，這個詞是有被定義的喔！牛津字典（Oxford learner’s dictionary）認為「對健康非常有益，且含有豐富營養的食物」（...全文

燕麥一直被譽為健康食品，網路上也有很多燕麥減重食譜，卻也有人說吃燕麥容易胖？大賣場、網路商城充斥著各式各樣的燕麥片，讓人不禁困惑，燕麥到底該怎麼挑、怎麼選才能維持好身材與健康呢？
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年後健檢卻發現血脂步步高升？林經理長期服用降血脂藥，因大小宴席不斷，擔心自己的血脂飆高，因此同時大量食用市售訴求降膽固醇產品，想達到快速降低血脂的效果，沒想到卻出現肌肉無力、深茶色尿，被診...全文

不只是吃油炸物容易長痘痘，喝牛奶、吃巧克力或甜食等，竟然也可能是易致痘的原因！痤瘡即是俗稱的青春痘，其為一種常見的皮膚病，雖不易致命，但可能因此導致喪失自信、性格改變，進而影響到生活。為避...全文

燕麥不僅是懶人料理的食材首選，更有著許多營養素和功效，其中又以高膳食纖維含量著名，每100公克含有8.5克，是同等重量地瓜的3.5倍，白米的12.1倍，每天來一碗可以補上台灣人最缺乏的膳食...全文

編按：林口長庚醫院肝臟研究中心主任葉昭廷根據門診觀察，發現國內約六成民眾，有程度不一的脂肪肝，但多數人因為沒有症狀也沒有立即危險，但是一旦單純脂肪肝進入到肝臟發炎的階段，還是會有機會造成肝...全文

膳食纖維是清潔腸道、預防腸癌的利器膳食纖維有「腸道清潔工」之稱，它進入腸道後，會將腸道內的「毒素」包裹起來，還能吸收水分，刺激腸胃蠕動，並軟化糞便，促進糞便排出，減少代謝廢物、有害物質在腸...全文

近幾年除了靠運動瘦身，更多女星更是推崇將白飯換成無添加的「原始穀物」（ancient grains）維持好身材！而被譽為超級減肥食材的藜麥（quinoa）更是因為好萊塢女星安潔莉娜‧裘莉（...全文