近兩年健身熱潮逐漸成主流,連帶著低脂健康餐也跟著盛行~甚至市場上也相應推出熱量低、膽固醇低、健康且素食者也可食用的植物燕麥奶!到底燕麥奶怎麼喝最能甩肉...全文
要減肥,除了運動外,飲食其實才是決定胖瘦最重要的一環。於是近年來,大家對於自己吃的食物得重視程度,也相對提高。各大媒體或網站,也提出了許多像是;吃這五種食物必瘦等類似的題材,就科學的角度來...全文
超級食物這詞十分廣泛,究竟到底什麼是超級食物呢?其實,這個詞是有被定義的喔!牛津字典(Oxford learner’s dictionary)認為「對健康非常有益,且含有豐富營養的食物」(...全文
燕麥一直被譽為健康食品,網路上也有很多燕麥減重食譜,卻也有人說吃燕麥容易胖?大賣場、網路商城充斥著各式各樣的燕麥片,讓人不禁困惑,燕麥到底該怎麼挑、怎麼選才能維持好身材與健康呢?
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年後健檢卻發現血脂步步高升?林經理長期服用降血脂藥,因大小宴席不斷,擔心自己的血脂飆高,因此同時大量食用市售訴求降膽固醇產品,想達到快速降低血脂的效果,沒想到卻出現肌肉無力、深茶色尿,被診...全文
不只是吃油炸物容易長痘痘,喝牛奶、吃巧克力或甜食等,竟然也可能是易致痘的原因!痤瘡即是俗稱的青春痘,其為一種常見的皮膚病,雖不易致命,但可能因此導致喪失自信、性格改變,進而影響到生活。為避...全文
燕麥不僅是懶人料理的食材首選,更有著許多營養素和功效,其中又以高膳食纖維含量著名,每100公克含有8.5克,是同等重量地瓜的3.5倍,白米的12.1倍,每天來一碗可以補上台灣人最缺乏的膳食...全文
編按:林口長庚醫院肝臟研究中心主任葉昭廷根據門診觀察,發現國內約六成民眾,有程度不一的脂肪肝,但多數人因為沒有症狀也沒有立即危險,但是一旦單純脂肪肝進入到肝臟發炎的階段,還是會有機會造成肝...全文
膳食纖維是清潔腸道、預防腸癌的利器膳食纖維有「腸道清潔工」之稱,它進入腸道後,會將腸道內的「毒素」包裹起來,還能吸收水分,刺激腸胃蠕動,並軟化糞便,促進糞便排出,減少代謝廢物、有害物質在腸...全文
近幾年除了靠運動瘦身,更多女星更是推崇將白飯換成無添加的「原始穀物」(ancient grains)維持好身材!而被譽為超級減肥食材的藜麥(quinoa)更是因為好萊塢女星安潔莉娜‧裘莉(...全文