大家一定看過電視上的警匪片劇情吧！最後他們總是在追逐中拚個你死我活，只是我從來沒想過，這一幕也會發生在我服務的過程裡。事情是這樣的，第一次到阿嬤家服務時，社工和總幹事都來了，他們特別叮嚀我...全文

在太空已經能種植出萵苣，供太空人品嘗了。其實，萵苣在古代就有「千金菜」別名，當時只有極富裕的人才能吃到；現今，日本人也視萵苣為抗癌的寶貝蔬菜。每年10月至翌年2月，正是萵苣的盛產期，目前品...全文

保存、新鮮、蝦子、挑選、清洗蝦屬於節肢動物甲殼類，有許多種類，例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。而且蝦的營養價值極高，能夠補腎壯陽、抗衰老，增強人體的免疫力及性功能；富含的還有滋陰補身的功效。蝦的...全文

「好懶得削皮喔～有沒有快速去皮的方法？」煮飯前的備料或想吃水果的時候，是不是腦中常出現這樣的念頭。近來在網路上常看到有人分享各式各樣蔬果快速去皮方法，讓削皮不再麻煩，反倒變得有趣；以下一 ...全文

1根牙籤就能去除蘿蔔皮，乾淨俐落不再削滿地！(請按影片中HD，觀看高畫質）解答：利用切面處蘿蔔皮與肉之間的白線，這也是水分與養分交界處，所以能輕鬆去掉皮。...全文

食安問題連環爆，連雞蛋也中槍。走一趟大賣場，架子上五花八門的蛋種，往往讓消費者無所適從。在業者大力的吹捧下，民眾似乎也被灌輸黃褐色的蛋一定比白雞蛋營養，來自牧場的雞蛋一定很新鮮等觀念，但是...全文