吃錯了，反而會讓體質變冷！7個QA，揪出「手腳冰冷」元凶

除了藉由鍛鍊肌肉產熱之外，平常不經意吃下的東西、穿在身上的衣物，以及生活習慣，無形之中也都會影響到你的體溫。因此，以下提出7個快問快答，從飲食抽絲剝繭，揪出造成手腳冰冷的元凶，一起打造不怕冷的好體溫！ 

吃錯了，反而會讓體質變冷！ 

Q1：飯 vs. 麵包，誰讓你發冷？ 

A：麵包 

麵包含有高脂肪及糖分的奶油或果醬，不管是脂肪還是糖分，攝取太多都會使血液變得黏稠，不易流動，導致無法將熱傳導至四肢末梢。石原結實則指出，像是麵包、奶油、美乃滋等型態柔軟、含水量多的食物，算是讓身體變寒的陰性食品，要謹慎食用。 

然而，如果食用白米也會讓身體發冷，建議食用糙米並與根莖蔬菜、湯品等暖身食物一起食用，提升保溫效果。 

Q2：咖啡 vs. 紅茶，誰讓你發冷？ 

A：咖啡 

根據《強化免疫力大作戰》一書，咖啡含有許多天然抗氧化物質，並且可以降低慢性疾病的發生率。但石原結實提醒，由於咖啡屬於南方所產的食品，具有冷卻身體的作用，特別是空腹大量飲用的話很容易讓身體變寒，因此會建議在身體暖活的時候飲用較佳。（編按：《強化免疫力大作戰》作者石原結實認為，食物有陰陽屬性之分，北方產的食物優於南方產的食物，例如， 蘋果（北方＝溫）優於香蕉（南方＝冷）等。） 

而紅茶本身沒有致寒的作用，如果搭配磨碎的生薑製成生薑紅茶，溫暖身子的效果更好！ 

Q3：番茄 vs. 胡蘿蔔，誰讓你發冷？ 

A：番茄 

欲判斷讓身體溫暖的陽性食物，石原結實提出了一套簡單的區分原則。其中，顏色屬紅、黑、橙、黃的食品為陽性，可以維持體溫，如黑豆、蛋黃、紅肉、醬油、味噌等。 

當然，有些食品屬暖色系，卻都由南方出產，如咖啡、咖哩和番茄等，到底屬於陽性或陰性呢？《強化免疫力大作戰》一書指出，若依顏色和產地判斷食物性質，要以產地做為優先判斷的基準。因此，番茄屬於陰性食品，可別過量食用。