喝水學問大！最佳建議時間大公開

拿1張紙貼在鼻子上，不到1分鐘，紙就溼透，說明你呼出去的氣全帶著水分。所以，在炎熱的空氣下、乾燥的冷氣房裡，人有很多時刻都在不知不覺中流失水分。

許多人認為既然不渴，為什麼要喝水？這是一個迷思。千萬不要等到口渴的時候才喝水。當人察覺到口渴時，已經是缺水的最後一個警訊，即當你感到口渴時，其實已經缺水一段時間了。

身體缺水的10大警訊

1.口腔乾燥，舌頭腫脹。
2.小便深黃色。
3.便祕。
4.皮膚缺乏彈性。
5.心悸。
6.肌肉痙攣。
7.頭暈目眩。
8.疲憊。
9.眼睛缺乏淚液。
10.感覺過熱。

水在調節體溫方面，發揮著關鍵作用。一旦感覺過熱，身體就會透過出汗降低溫度；一旦脫水，就會停止出汗，並出現身體過熱的現象。

人一天該喝多少水？

人一天平均需要喝2500毫升的水，這些水分別來自於哪裡？

1500毫升的水分從飲食中攝取，加上人體原本的水分，共約1000毫升，便是總水量。1500毫升大約是2.5 ∼3瓶礦泉水，有人說喝不到這麼多，原因是什麼？

因為沒有建立良好的「飲水習慣」和一個良好的「喝水時間表」。一般人吃飯是有時間表的，一到中午12點，不管餓不餓都會去吃飯。但沒有人想到，在早上10點或11點時，不管渴不渴，都要喝1杯水。

每人一天飲水時間表

在這裡提供一個「飲水時間表」，也許不符合你原有的習慣，但最好確實執行。這個時間表可依照個人喜好改變，不過有兩個原則絕不能變。

1.晨起喝1杯溫開水：除非你有咽喉炎或醫生囑咐，否則不用在水裡加鹽或其他東西。在早上喝鹽水不值得提倡，因為晨間血液黏稠度最高，最不穩定，早上喝任何添加鹽、油、糖的飲品，都不如白開水安全。

有人問，早上習慣喝一杯蜂蜜水呢？喝淡蜂蜜水是沒問題的。因為濃淡不同的蜂蜜水，在緩解便祕上並沒有太大差別，而前者可能導致攝取糖分偏高。

2.睡前喝1杯白開水：這是為補充睡眠時流失的水分，甚至有夜尿習慣者，在如廁後也可以喝一點水，以降低血液黏稠度。這兩杯水，在某些時候可以成為「救命水」，減少偶發的致命風險。

除此之外，每隔2∼3小時，就要喝1杯200毫升的水，且要1次喝完。為什麼要1次喝完？有些人喝水的習慣，是在感到口渴時才拿起杯子，喝個一口，口渴緩解後就放下杯子，這一口水雖然可暫時緩解口渴的感覺，卻無法滿足全身缺水的細胞。

所以專家告訴我們，要一次喝200毫升的水，可以慢慢地、持續地喝。這個時間表並不難執行，只要對生活中的細節多加留意即可，這些細節也會決定你未來健康的走向。

白開水為何是最好的飲料？

生活中最常見的水有4種：天然水、礦泉水、白開水、純水。

在討論這4種水之前，先談最近十分流行的鹼性水。據說鹼性水十分健康，能對抗體內有害的酸性物質。然而，這種鹼性水真的健康嗎？

現在許多商家抓住人們追求健康的心理，刻意炒作一些所謂的「高科技」話題，實際上，這種水與其他水區別不大，胃酸是酸性的，鹼性水流到胃裡後，也會被同化成酸性，所以毫無意義。

飲用水的注意事項

飲用水有以下幾個要點：

1.水源要安全：因為水管年久失修，經常會發生管道老化、生鏽、長黴菌等情況，水源自然會受到汙染。

2.先淨化水源：為避免飲用水遭到汙染，要先讓水通過淨化裝置，取得相對乾淨的水燒滾，再放涼到約30∼40℃，這個溫度是最接近人體的溫度，也符合人的生理需求、水的活性需要，尤其適合中老年人飲用。

注意事項：隔夜水最好不要喝。

純淨的水相對而言不太受歡迎。因為很多人覺得純淨水沒有營養，如果喝多了，很容易造成微量營養素和礦物質的缺乏，很多人寧可選擇礦泉水。

3.瞭解喝水的目的：喝水，並不是為了營養，如果想靠喝水來補充礦物質，不如吃1個饅頭或1碗米飯。水主要是作為載體，溶解其他營養素，讓營養素在身體裡順暢地流動。水中含有的礦物質的確可以發揮一點點營養作用，但影響微乎其微。

喝純淨水時，根本不用擔心會造成營養缺乏。只要水是安全的，符合國家飲用水標準，都可以放心飲用，千萬不要被似是而非的說法迷惑而浪費金錢。

健康小百科：如何判斷喝水是否足夠？

1.不再感覺口渴，且眼瞼豐潤有光澤。
2.尿液變得清澈。

本文出自人類智庫《吃對3餐吃出健康》