貪吃生蠔代價大！細菌下肚釀水腦症

台灣人愛吃海鮮，許多人一想到海味濃郁、肉質柔軟的生蠔，就忍不住流口水，但想吃這有著「海中牛奶」美譽的美食之前，可別忘記確定新鮮度和乾淨度，以免不小心誤食遭海洋弧菌感染的生蠔，危害健康甚至可能引發腦部病變。

民眾吃生蠔時應先煮熟再吃，可降低細菌感染所出現的腸胃不適甚至腦性病變風險。

染菌生蠔吃下肚　男子腦病變僅剩眼球可自由轉動

1名在高雄工作的33歲吳姓男子，不知道自己有肝硬化，某天和朋友聚餐吃了生蠔，返家後開始發燒且吞嚥困難，急診確診為海洋弧菌感染，沒多久就呼吸困難，導致缺氧性腦病變，陷入休克昏迷的狀態。患者甦醒後雖可以張開眼睛，卻已無自主行為能力。

隨後，家人把患者從高雄轉診回台中童綜合醫院繼續接受治療時，卻發現腦部有慢性腦積水現象，也就是所謂的「水腦症」。

由於患者有凝血功能不佳的情況，為避免產生腦出血併發症，醫療團隊決定採行腰椎腹腔引流手術，抒解腦室積水和腦壓，降低死亡風險。雖然術後，患者仍沒有自主行為能力，但眼球已經可以轉動，目前持續接受復健治療。