壓力荷爾蒙惹人胖！4招拒絕壓力肥

適度的壓力可提升動力，長期且過度的壓力卻害人不淺，最顯而易見的後果之一就是肥胖！營養師表示，長期承受龐大壓力，身體會釋放「壓力荷爾蒙」，增強食慾，囤積脂肪，若沒有找到正確方式處理「壓力肥」，則會陷入愈減愈肥、壓力愈大的惡性循環之中。

過大的壓力會促使腎上腺皮質素及可體松分泌，增加食慾，更容易囤積脂肪，形成腹部肥胖。

壓力荷爾蒙作怪！食慾大增，不胖也難！

苗栗大千綜合醫院營養師林瑞媛表示，壓力肥與人體荷爾蒙有很大的關係。人體長期處於壓力狀態下，身體會受刺激而釋放出一些「壓力荷爾蒙」， 包括腎上腺皮質素及可體松。腎上腺皮質素會促使食慾變好，造成體重增加。

可體松則會刺激肝臟製造，並釋放葡萄糖，使血糖上升，及抑制周邊組織對葡萄糖的吸收與利用，增加胰島素的阻抗作用，導致血糖更難控制，更有增強食慾、囤積脂肪的作用。此外，由於腹部的脂肪組織比起其他地方有更多的類皮質糖素受器，所以更容易使脂肪堆積在腹部。

壓力大不快樂！垃圾食物紓壓更添胖

情緒壓力另會使腦內被稱為「幸福分子」的血清素降低，使人感到焦慮。為了紓壓，人們常會無意識地選擇高糖、高油的垃圾食物，讓血糖迅速提升，腦中因多巴胺分泌增加而感到快樂。然而，這些效應有如曇花一現，血糖和多巴胺的濃度很快下墜，因而產生讓人不斷出現想繼續吃的慾望，容易因飲食過量造成壓力肥。

此外，壓力也會抑制副交感神經的作用，使腸胃蠕動減弱，導致消化功能變差，脂質代謝下降，脂肪囤積。