超神輕斷食～1個月火速甩掉3公斤
維持輕盈體態，看看現在流行怎麼吃？間歇性斷食(intermittent fasting)，是新近流行的一種飲食方式。強調：採取「500大卡美味健康輕斷食！」不需要每天都吃很少，只要在某些日子，也就是所謂的「斷食日」進行輕斷食即可。1星期至少應該輕斷食兩天，所以稱為「5/2輕斷食」，也就是兩天節制飲食，另外5天「放鬆日」正常飲食即可。
間歇性斷食優點：很有彈性！
這種間歇性斷食法源自英國，之後才普及到歐洲其他國家和美國。和其他眾多流行的節食法不同之處在於，這是根據科學研究所得出的方法。「5/2輕斷食」這種方法首要原則：在於少吃，藉此可以減輕體重，而其優點在於：很有彈性！體驗過的人在實行輕斷食1個月，只有9天需要限制攝取熱量，可以至少減輕3公斤的體重。
根據法國知名美食造型師與食譜書作家戴爾芬．德．蒙達里耶新書《法國女人吃美食享瘦的5/2健康輕斷食》中所記載內容，特別整理以下「5/2輕斷食」常見4個Q&A，以供讀者更進一步了解。
Q1：什麼是「5/2輕斷食」的原則？有何特色？
A：「5/2輕斷食」是指以1個星期為單位，任選2天為斷食日：熱量攝取，女性不超過500大卡，男性不超過600大卡，不一定要連續；其餘5天，就是「放鬆日」，正常飲食即可。不僅有助於減重，還能在各方面改善健康狀態，包括血糖、血壓、膽固醇等各種健康指標，青春抗老。
特色
1.簡單且容易達成：每週只需限制熱量2天，其餘5天可以放鬆享受豐盛又健康均衡的美食。
2.靈活有彈性：根據個人的工作和時間，選擇和規劃適合自己的斷食時間。
3.可以吃東西：不需要迴避任何特定類型的食物，仰賴嚴苛的節食方法或昂貴的營養補充劑。久而久之，在放鬆日的飲食油脂攝取會自然減少，吃比較多蔬菜和蛋白質。
Q2：斷食日該控制為多少熱量？何時吃？
A：在斷食日，每日的熱量攝取上限是女性500大卡，男性600大卡！建議，斷食日應以每天兩餐為原則，午餐和晚餐，理由如下：
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早餐很容易讓你胃口大開。
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早餐無疑是最容易省略的一餐。
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如此可以自然地延長斷食的時間，趁機讓脂肪的燃燒達到最大量。
Q3：兩天的斷食日應該連續在一起嗎？
A：兩天的斷食日沒有強制非連在一起不可，建議，實行間歇性斷食的前兩週不要連續，後兩週則嘗試連續兩天斷食。差異不一定會顯現在你的體重上，卻可以讓你更快速地結束掉斷食日。一旦著手開始斷食就比較容易持續下去，他的身體必須適應斷食；這對某些人來說很困難，但等3、4天之後，身體就會習慣不需挨餓的飢餓感。等實行幾個星期後，就會變成一種健康的生活習慣，不再是困難。
