睡不好容易胖！巧補3營養素分泌瘦體素

不只吃太多、動不夠會讓人變胖，睡不好、睡不飽更是肥胖元兇！專家表示，想要成功減重、瘦身，除了從調整飲食內容、增加運動強度著手外；適度補充3大營養素，提升睡眠品質，讓有抑制食慾作用的「瘦體素」正常分泌，就是從根本減少食量、提升新陳代謝速率的好方法！

睡不飽易發胖？瘦體素分泌不足是關鍵！

何謂「瘦體素」？為何缺乏容易導致肥胖？其分泌量與睡眠長短又有何關係呢？對此，陳俊如中醫師與江妙雲營養師在聯合著作的《減重處方箋：瘦不了，原來是免疫系統出問題！》一書中提到，瘦體素（leptin）為脂肪細胞分泌的賀爾蒙，主導許多神經系統、內分泌系統的運作，又被譽為「肥胖的主宰賀爾蒙」。

瘦體素除了有「抑制食慾」的作用外，同時更扮演著「促進脂肪代謝」與「增進葡萄糖的利用並降低血糖」的角色，對於人體體重控制十分重要；而分泌瘦體素的最佳時機，就是在夜間睡眠時。當人體睡眠充足時，體內抑制食慾的瘦體素分泌上升、促進食慾的飢餓素（Orexin）下降，此時能感覺到身體滿足而有活力。

一旦睡眠不足，便會使得瘦體素的分泌量大幅減少、飢餓素飆升，讓人難以控制食慾；甚至使人體的血糖耐受性和胰島素敏感度，以及新陳代謝速率也隨之下降。在暴飲暴食又身體無法有效代謝多餘熱量的情況下，體重自然容易上升。因此，想要順利減重、降低食慾，養成良好睡眠習慣，以及睡眠品質非常重要！