擊退手腳冰冷！巧吃薑、黑糖8食材補氣血

鋒面報到，氣溫也跟著溜滑梯，讓人忍不住發顫。尤其是，女性朋友感受更是明顯，只要天氣一變，手腳就冰冷的像「冰棒」！營養師表示，想要擺脫「冰山美人」稱號，除了外出多添加衣物保暖外，不妨可於平時飲食上，多攝取羊肉、薑、黑糖等8大有助補氣補血的食材，就是有效溫暖身心、成功抗寒的好選擇！

鋒面報到，氣溫也跟著溜滑梯，讓人忍不住發顫。尤其是，女性朋友感受更是明顯，只要天氣一變，手腳就冰冷的像「冰棒」！

入冬手腳冷冰冰？久坐、缺乏活動是關鍵！

台北市立聯合醫院陽明院區營養科陳穎營養師表示，現代人冬天容易有手腳冰冷問題，絕大多數原因與長時間久坐、缺乏活動的生活型態，導致新陳代謝速率變慢、氣血循環不佳有關。長期下來，自然容易造成手腳冰冷、畏寒等不適症狀找上門。

力抗低溫！巧吃8食材補對營養不怕冷

想要抵禦寒冬低溫、不讓手腳冰冷症狀找上門，除了適度添加衣物、增加活動量外；如何有效活絡氣血、促進血液循環，可謂冬日驅寒的成功關鍵！而下列8種常見食材，就是冬日抗寒的食補良方：

食材1／羊肉：

根據《本草綱目》記載，「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。而除了中醫角度外，以現代營養學觀點來看，羊肉的營養價值也相當豐富，除了為優質蛋白質外，也富含鐵、維生素B1、維生素B2等營養素；還有大量有助促四肢血液循環的鈣、鐵等礦物質，適度食用對人體好處多多。

一般坊間市售的羊肉爐多是使用帶皮羊肉來烹調。雖然，吃來口感更有嚼勁。但相對來說，油脂含量偏高，且羊脂肪中飽和脂肪酸也較多。因此，為避免造成身體負擔，建議民眾不妨可改吃以瘦肉片煮的當歸羊肉湯，不僅少了脂肪，在當歸的加持下，也有助於去除羊肉羶味。

且當歸羊肉湯更有益氣補虛、促進血液循環的功效。搭配薑絲一起食用，不僅暖身更適合氣血循環差、手腳冰冷的女性飲用。但要提醒的是，有慢性腎臟疾病、需限制蛋白質攝取量的患者應酌量食用。