補氣人參怎麼挑？女中醫：先想想自己睡得好不好！

壓力大、工時長，上班族身體「虛累累」，來杯人參茶補氣、抗疲勞！但是，坊間冠名為「參」的中藥材相當多，包括高麗參、東洋參、西洋參、黨參、丹參等，讓人眼花撩亂，到底該怎麼挑才正確？中醫師建議挑參時先想想自己晚上睡得好不好！

人參有「藥王」之稱，無論是大失血、嚴重吐瀉或久病、大病之人，單獨服用大量濃煎的人參水，就有大補元氣、復脈固脫之效；平日取1、2人參片泡熱水當茶喝，也有消除疲勞、改善虛弱的保養作用。然而，隨著品種的不同，保健效果也略有差異。

人參補氣，平日取1、2人參片泡熱水當茶喝，有消除疲勞、改善虛弱的保養作用。

補氣人參有4種！高麗參提神，西洋參助眠

黃慧娟中醫師表示，市面上的人參種類，主要包括：（1）高麗參、（2）大陸參、（3）東洋參和（4）西洋參，雖然都因豐富的人參皂苷成分而有補氣、抗疲勞的效用，但西洋參成分中的人參二醇Rb1（眾多人參皂苷的其中一種）含量是其他人參的2倍，鎮靜效果較好，適合用於失眠或晚上睡不好的虛弱體質者。

而高麗參、大陸參和東洋參，性味甘、微苦、微溫，補氣作用偏重於「興奮精神」，較適合睡眠品質沒問題的人食用。另外，這4種人參的藥性和特點也有差異，說明如下：

（原圖提供／黃慧娟中醫師、圖片合成／駱慧雯）

1.高麗參：因產於韓國而得名，可分為新鮮「水參」和經加工炮製的「紅參」兩種。新鮮水參形狀有如小蘿蔔，吃起來軟軟的，藥性較不燥熱，韓國常用於燉煮人參雞。而紅參是將水參蒸曬，搭配其他中藥材炮製而成，補氣效果較強，常用於治療虛弱之症，是目前市面上的主流人參品種，品質和數量相對穩定，但藥性偏燥熱，並非人人適用。

2.大陸參：多生長於中國東北，如長白山、吉林等地，是珍貴的野山參，雖然補氣效果略遜紅參一籌，但因野生產量極微稀有，價格相對昂貴；且不同於高麗參，野山參是越陳越值錢。