先別提紅豆、檸檬水了，你聽過喝地瓜水也會瘦嗎？

近年來最火紅的瘦身飲品莫過於檸檬水和紅豆水，不過除了這兩種眾所皆知的加味水以外，日本最新研究發現，將地瓜煮滾後，喝地瓜水，也能有體重控制的效果！

老鼠實驗證明：有助抑制食慾、控制脂肪代謝

在日本進行的研究中（Akita University），針對兩個實驗老鼠組別進行實驗，兩組都餵食高脂肪類的飲食，其中一組攝取較多甘藷的生肽（SPP），也就是地瓜水，經過28天以後，再測量兩組老鼠的肝臟質量、膽固醇、三酸甘油脂，以及跟調節食慾有關的荷爾蒙、瘦素(Leptin)等指數。

國家農業與食物研究組織（National Agriculture and Food Research Organisation）的專家發現，攝取較多地瓜縮氨酸的老鼠，體重顯著較低，另外包括膽固醇、三酸甘油脂等指數也較低；瘦素則較高，顯示地瓜的生肽對於攝取高脂飲食的老鼠，有助啟動抑制食慾，並控制脂質代謝。

地瓜水一舉兩得，吃喝雙管齊下！

研究專家指出，地瓜煮出來的水中，會有地瓜蛋白質，其中含有豐富的地瓜生肽，也很驚訝這竟是幫助減少體內脂肪分子的關鍵之一，雖然目前實驗結果上在初步階段，也還未經人體實驗，但未來也許可以作為控制體重的輔助方法之一。