香蕉是排便神器？回答「YES」就GG！

「你又便祕了嗎？要不要吃根香蕉試試看？」在許多人的觀念裡，成熟的黃香蕉富含水分和纖維質，有潤腸的效果，也是改善便祕的超級法寶，但是，香蕉真有如此神嗎？營養師的專業解析即將揭開謎底！

香蕉多水又高纖　潤腸通便無人能敵？

台灣健康營養教育推廣協會理事長林雅恩表示，造成現代人排便不順的原因有3大，包括：（1）水分不夠、（2）纖維太少，以及（3）腸胃蠕動不規律。許多人認為香蕉富含水分和膳食纖維，有助腸道蠕動，但事實上，這兩項營養特性很容易就被其他水果或穀類所超越，因此解決腸胃道順暢問題要考慮到整體飲食，不能只看單一食物。

許多人認為香蕉富含水分和膳食纖維，有助腸道蠕動，但事實上，這兩項營養特性很容易就被其他水果所超越。

若以水分來看，香蕉的含水量約占75％，確實比糙米、麵包等食物來得多，卻比其他水果平均含水量超過80％更低，滋潤腸道的效果自然不會比較好。另從膳食纖維來看，1根去皮中型香蕉（長約15公分）的膳食纖維約2公克，與一般大小的含皮蘋果相當，但相較於100公克土芭樂所含的5公克膳食纖維，卻是遠遠遜色。

告別便祕人生！3方法比吃香蕉更有用

與其過度迷信香蕉的潤腸功效，林雅恩營養師認為，不如從造成便祕的3大原因著手，建立良好的習慣，更有助減少便祕的發生。