天冷電鍋煲湯正夯！紅豆薏仁湯利尿瘦身

俗語說，「夏吃沙拉，冬喝湯」，正逢「寒潮」肆虐全台，營養師提醒，不如自己在家用電鍋燉補煲湯，並選有利尿效果的黑豆、紅豆，或是薏仁，不但熱量低、促進新陳代謝，還有瘦身、美白、消水腫的效果。

榮新診所營養師李婉萍指出，近日受到大陸冷氣團的影響，低溫潮濕的氣候，讓人身體感到非常不適，這時候有許多民眾，想喝熱湯、吃熱食，但外食湯品隱藏許多地雷，多半都含高油脂與鹽分，不僅熱量高，也易引起下半身水腫。

電鍋煲低卡湯　能控管油脂與熱量攝取

坊間常見麻辣火鍋、外食玉米濃湯、藥燉排骨、自助餐附湯等，都含有大量油脂，不如自己在家用電鍋煮低卡湯，食材安心又能控管油脂與熱量攝取，只要1天取代1餐至2餐，均衡的營養有助體重控制。

只要將食材處理放入電鍋中，按下開關，不必看火，也不必調整火力，輕鬆就有好湯可以喝。加上電鍋的火力強大，即使需要花很多時間燉煮食材，也能快速搞定。