年過30就易胖難瘦？日本50歲美魔女靠5招「瘦身飲食法」，不挨餓瘦26公斤
我們吃進去的食物都會化為熱量，而理論上，只要吃進去的熱量少於消耗的熱量，體重就會減輕。在每天消耗掉的熱量裡，基礎代謝率（用於維持生理機能、躺著不動也會消耗的熱量）佔70％，身體活動佔20%，食物的熱效應約佔10%。
基礎代謝率會在18～25歲時達到高峰期，之後每10年約下降5～10％，當我們50歲時基礎代謝率將降低15～30％。
也就是說，即使吃得一樣，因為身體基礎代謝率降低、身體消耗的熱量變少，使過多的熱量累積在體內形成脂肪，「中年發福」、「易胖體質」也就出現了。
破解方法：基礎代謝率下降並非不能改變，肌肉消耗熱量佔基礎代謝的39%，增加肌肉量以及持續運動，相對就能維持住新陳代謝率。
台灣：林慧君LINDA
擺脫肥胖、憂鬱的健身名師
40歲就註定身材變鬆垮？真實年齡46歲，體態年齡24歲的美魔女林慧君LINDA證明，透過運動就能擺脫肥胖及負能量，封存20+年青春！林慧君原本從事投信業，曾是一天要服下20多顆藥的憂鬱症患者，但在接觸運動後，不僅找回健康的身心，更創造人生新高峰，成為熱門健身教練。
被網友稱為「馬甲線製造機」的林慧君在著作中指出，減肥時千萬別陷入體重迷思，體脂肪才是該注意的重點，因為脂肪體積大、重量輕，過多的脂肪會讓身材顯得膨脹鬆軟。
圖片來源：Linda 美魔女粉絲團
日本：柳澤英子
吃美食減26公斤不復胖的料理研究家
從小到大都是胖嘟嘟的福態體型的柳澤英子，50歲後透過改變飲食習慣，以不挨餓、享受美食的方式瘦了26公斤。
她在著作中表示，瘦身密碼就是「血糖值」、「酵素」、「膳食纖維」，飲食以蛋白質為主，加上足夠的纖維、適量的醣類、油脂，就能瘦得健康。
圖片來源：柳澤英子臉書
她也分享了瘦身常備菜及其瘦身飲食法的5大定律：
1.不用一碗麵或飯來解決一餐
2.不吃馬鈴薯、番薯、南瓜、玉米等醣類含量高食材
3.先吃富含酵素的生菜
4.好好攝取肉類、魚類
5.不吃甜的食物。
《早安健康》相信，健康的方式不只是治療疾病，更多的是快樂的心境、好好生活，做得到的健康，才會在每一天產生新力量。我們相信，尊敬大自然、呼應身體的訊息，才能找到正確的療禦方式。
世界上最好的治療，都是不花錢的。睡覺、大笑、動一動、曬太陽。健康，無價！
《早安健康》的英文Everyday Health，睡眠、刷牙、洗臉、抬頭挺胸收小腹、吃在地當令食物，建立在天天的生活裡，才會是隨手就可做到的健康。
