天天吃堅果延年益壽　偏偏這6族群要忌口減量

今天吃堅果了嗎？一直以來，堅果就是休閒娛樂的絕佳夥伴，但近年來，許多研究又證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，甚至減少2成早逝風險的好處，使得堅果的角色不再只是零食，而是有著更正面意義的養生食品，就連國家衛生機關都建議要天天吃。然而，中醫師提醒，堅果再營養、再美味，有些人還是要適度忌口！

堅果護心助長壽　專家皆說好

賴睿昕中醫師表示，堅果含有豐富的抗氧化劑、蛋白質、優質油脂組成、礦物質和膳食纖維等，除了現代醫學研究證實，可以有效地減少發生冠心病或心血管疾病的可能性，中醫認為堅果看起來就像是人的心臟，取像類比，也認為對於心臟有很好的幫助，可以延年益壽。

由於堅果的高營養價值和養生效能，國民健康署早在多年前，就將堅果納入國人每日飲食的建議必吃食物之列，並強調相較於精煉過的食用油，直接吃原型態的花生、腰果、杏仁、核桃、夏威夷豆等堅果，可以同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素，更適合當作飲食油脂的來源。

許多研究證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，甚至減少2成早逝風險的好處。

吃堅果養生還要看體質！陽虛體寒的人較適宜

不過，從中醫的角度進一步來看，吃堅果養生還是有學問的，不是所有人都一樣。網路傳言，不同的堅果種類，保健功效也有些許的差異，舉例來說，花生補氣潤肺又健脾開胃，腰果止咳除痰、可去心煩，開心果則溫腎暖脾、潤腸通便，建議攝取前要先看體質。