雞蛋、香蕉除了增肌減脂，還能緩解「酒後胃不舒服」！腸胃科醫師大推酒後適合吃的6種食物

許多人在社交活動時會喝一些酒精助興，而喝酒後感到胃部不適是一個常見的問題，也常有粉絲在粉專私訊請教我一些問題，例如：「我常需要交際應酬，但喝酒後都會覺得胃不太舒服，不知道鄭醫師有推薦什麼食物可以緩解的嗎？」、「鄭醫師，我老公工作常需要喝酒，喝完回家後都很常反胃，我可以幫他準備什麼東西呢？」所以，今天想要跟大家來說說，喝酒後胃不舒服可以吃的食物。

酒精對胃的影響

酒精會刺激腸胃蠕動運作，導致胃酸分泌增加並可能傷害胃黏膜。同時，酒精也會影響食物在腸胃道內的消化吸收速度。這正是喝醉後常常會感到噁心、嘔吐或腹瀉的主因。飲酒過量必定會影響消化系統的正常運作，因此飲酒必須適可而止，避免對身體造成過度負擔。

酒後適合吃的6種食物

喝酒不僅會影響胃，還可能導致身體脫水和電解質失衡。此外，肝臟在代謝酒精的過程中，也會消耗較多的營養素。因此，喝酒後常會感到頭暈、口乾舌燥、注意力不集中或有宿醉的狀況。這時，需適當補充一些食物可以幫助緩解這些不適。

雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質及維生素B群，這些成分對於修復酒精可能損傷的身體組織很有幫助。蛋白質幫助修復酒精可能造成的胃黏膜損傷，並且分解成胺基酸，促進肝臟解毒和代謝酒精的作用；而維生素B1、維生素B2和葉酸等B群維生素，則會在代謝酒精的過程中被大量消耗，可以幫助解酒。

燕麥

燕麥是一種溫溫和、容易消化且富含蛋白質、膳食纖維、維生素B6、鈣、鐵和β-葡聚糖的食物，有助於緩解酒精引起的胃部不適，並且能促進消化系統恢復正常功能。

香蕉

香蕉也是酒後適合吃的理想食物，因為它們富含鉀、鎂、色胺酸和澱粉並且容易消化。喝酒時，人體容易流失的重要電解質，造成脫水的問題，吃香蕉可以迅速補充鉀、鎂離子平衡電解質。

酒後吃香蕉可以迅速補充鉀、鎂離子平衡電解質。

薑茶

薑茶是可以緩解酒後不適的飲品。薑具有自然的消炎和鎮痛特性，有助於緩解因酒精引起的消化不良，並且舒緩噁心和嘔吐的症狀。此外，薑茶有助於促進血液循環，減輕酒精引起的頭痛。

清雞湯

清雞湯是另一種可以幫助恢復酒後不適的食物。雞湯富含維生素、礦物質和蛋白質，可以補充身體因飲酒導致的水分和電解質流失，而且溫熱的湯可以暖胃，緩解因酒精而引起的胃痛。

水

水可以稀釋胃內過多的胃酸，減少對胃黏膜的刺激並且緩解胃灼熱、噁心和嘔吐等症狀。而且酒精具有利尿效果，會導致身體流失大量水分，適量補充水分可以防止因脫水引起的頭痛、疲勞和乾燥等不舒服的感覺。

最後，提醒大家要避免喝酒後立即吃油膩、過酸或辛辣的食物，以免讓胃不舒服的狀況更嚴重。如果不適感持續存在或症狀相當嚴重，建議還是應該儘快尋求專業醫師的診斷，以確保沒有更嚴重的健康問題。當然，適量小酌同時攝取對的食物，才能兼顧社交需求和身體健康，輕鬆渡過這些應酬場合。

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責任編輯：林勻熙
核稿編輯：曾耀儀