平常上班好累?一日養生行程表,趁週末幫身體排毒!

長久建立的飲食習慣並非一朝一夕就能完全改變,然而,騰出1個週末卻很簡單。利用週末體驗少油、少鹽、少糖的「真滋味」生活,當舌頭記住食物的清甜、身體習慣無負擔的飲食方式,改變,就容易得多! 

24小時搶救味覺力,現在就開始! 

AM 7:00
以溫綠茶漱口,喚醒身體 

改善口腔衛生,味覺也會變得敏銳。生機飲食專家王明勇即分享,自己每天都以溫熱水沖泡綠茶漱口後再刷牙,不僅能中和整晚殘留在口腔內的壞菌,還能消除口臭,常保口氣清新。

AM 7:30
早餐吃蛋,補滿一整天元氣 

早餐吃「蛋」就對了!日本低血糖症治療權威柏崎良子指出,早上一定要吃含有蛋白質的早餐,不僅能提供肌肉製造的原料、安定血糖,而且更容易轉換為熱能來保暖身體,提高活動力與代謝能力。其中,雞蛋是最好的蛋白質來源,光是水煮蛋沾上一點點薄鹽醬油,就有一整天的好心情,元氣加倍!

AM 9:00
出門吧!採買當季新鮮食材 

日本高血壓學會減鹽委員會委員日下美穗醫師指出,使用當令好食材,不需要過度調味,就能充分品嘗到本身的原味,而且當季的食物價格比較便宜,農藥噴灑也較少。

AM 10:30
把餐桌上的調味料收起來吧 

桌上放了醬油、和風醬、椒鹽粉、果糖等調味料,伸手就能隨意添加,無意間便會吃進太多調味料。因此,不如趁早上整理屋子的時候把調味料擺進櫃子裡,或者換上醋、檸檬、胡椒粉等沒有鹽分的調味料,減輕味覺負擔。



PM 12:00
1餐中有1道口味較重的菜就好 

午餐時間,對於吃習慣重口味的人來說,一下子就要改變口味,想必很痛苦吧!《4大生活習慣病之不吃藥不求醫的全對策》一書建議,1餐中只要有1道口味比較重的菜即可,不僅滿足口腹之慾,並顧及健康,是一舉數得的做法。

 

肉類去油3要領:炙烤、清蒸、水煮 

這餐不妨用汆燙的方式料理肉片,擠上一點檸檬汁就很美味囉!《4大生活習慣病之不吃藥不求醫的全對策》指出,用烤網料理肉類,比用鍋子烹調能多去掉20%的脂質,或者用清蒸、水煮的方式也能去掉瘦肉的細微油脂。 

用辛香料取代鹽,美味加倍 

美國媒體《US News》指出,辛香料不僅有溫暖身體的作用,還有提高身體能量,進而增加抵抗力的效用,例如胡椒、辣椒、花椒、咖哩粉、薑等辛香料或佐料,都是不錯的選擇,不僅能增添香味,對健康更有莫大的助益。

 

PM 3:00
點心吃起司或堅果 

下午3點是最適合吃點心的時間,日本低血糖症治療權威柏崎良子建議,點心時間可選擇蛋白質豐富的起司,或維他命、礦物質與食物纖維含量高的堅果,補充不足的營養,不僅美味,也能避免攝取太多糖分,健康不怕胖!



PM 6:00
晚餐自己煮湯,少油又營養 

自己動手煮鍋湯,加入愛吃的食材,便能一次吃到肉類、蔬菜、澱粉類食物,有飽足感又能控制熱量。而且,水煮可以品嘗出食材最真實的美味,享受天然的清甜,是晚餐的好選擇。

PM 6:30

細嚼慢嚥,一口至少20 

品嘗食物的原味,除了注意烹調方式外,「吃的速度」也至關重要。細嚼慢嚥有助腸胃消化,最重要的是,細嚼慢嚥讓我們更能嘗到食物的滋味,讓用餐成為一件快樂的事。放慢腳步,細細品嘗眼前的食物,享受晚餐時光吧! 

PM 9:00
舒舒服服泡個溫水浴 

《懷疑你的血管》一書指出,溫水浴能使全身溫暖起來,使血液循環變好,相當舒暢。最適當的水溫介於攝氏38度~40度中間,不需要太燙。泡個澡,好好休息一下,身體與舌頭的疲憊都能獲得緩解,味覺也會慢慢敏銳起來。

PM 10:30
睡前冥想,想起食物的原味 

好的睡前習慣,也能幫助回復味覺力。睡前不妨想想今天吃過了哪些東西、最喜歡哪一道菜、味道又是如何呢?有食物的原始美味作伴,睡也睡得香甜。

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專欄簡介_早安健康

早安健康
早安健康》相信,健康的方式不只是治療疾病,更多的是快樂的心境、好好生活,做得到的健康,才會在每一天產生新力量。我們相信,尊敬大自然、呼應身體的訊息,才能找到正確的療禦方式。

世界上最好的治療,都是不花錢的。睡覺、大笑、動一動、曬太陽。健康,無價!

《早安健康》的英文Everyday Health,睡眠、刷牙、洗臉、抬頭挺胸收小腹、吃在地當令食物,建立在天天的生活裡,才會是隨手就可做到的健康。

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