其中，我最推薦的是參雞湯。一般人可能會覺得，如果要溫暖身體，應該在冬天吃進補的食物。不過在韓國，會把夏天最熱的時期稱做三伏，並有在這段期間內吃參雞湯的習慣。就營養價值而言，參雞湯也可稱得上藥膳，夏天時吃參雞湯有助於身體的滋養強壯。
參雞湯會用到雞肉、人參、栗子、糯米、紅棗等，可以增強腸胃的力量，有補血的效果，對於血流量不足的人來說，可以有效改善手腳冰冷的問題。
特別是含有豐富鐵質及蛋白質的雞肉，有很好的補血效果，又相當容易取得，是個非常值得推薦的食材。一般家庭要準備參雞湯可能不太方便，若是如此，也可以改用帶骨的雞肉來熬煮雞湯。用骨頭熬煮出來的湯有很好的補血效果。
雞肉做為補血的食材，適合一年四季積極食用。想要增加血量或治療手腳冰冷的人，更應該在夏天時好好利用雞肉熬煮的高湯。
另一方面，夏天時，控制循環的「心」會變得比較弱。要是心臟循環系統變弱，無法善加運用夏天難得的能量，會很可惜。
夏天最該注意的是脫水症狀。要是血液失去水分，便容易出現腦梗塞或心肌梗塞等症狀。炎熱會讓心跳加速，造成心臟的負擔，容易造成心悸或心律不整等問題。在西洋醫學中，亦認為夏天是人體循環系統最弱的時期。
因此，自古以來，中醫就很注重如何保養負責散出體熱、補充水分的循環系統。
就食材而言，以小黃瓜、冬瓜、西瓜等葫蘆科植物為首的當季蔬菜、水果含有大量水分，相當推薦用來解暑降火。也可做為流失大量汗液後，礦物質的補充來源。
醋漬品或梅干等帶有酸味的食物可以解渴，也有改善盜汗的功效。
另外還有一個常被忽略的地方，那就是有些血流不足的女性，夏天的身體狀況會變得非常差。在一般人的印象中，血流不足的人在冬天時，容易因為手腳冰冷而產生各種身體上的問題。事實上，在氣溫逐漸增高，進入梅雨季節時，她們常會有身體疲倦、缺乏活力、狀況不佳的問題。
遺憾的是，就算把它當成夏熱病而一味地補充營養，狀況並不會好轉。因為這種身體不適的狀況是由血流不足所引起的，故解決血流不足的問題才是根本之道。
有血流不足問題的人，也常有低血壓的傾向。或者也可以說，他們血管內的血量不足，故也沒辦法維持一定的血壓。氣溫上升時，血管會擴張，使血壓下降。對原本血流量就不夠的人來說，血量不足以填滿多出來的空間，故血壓又會降得更低。
另外，我們之後會再度提到，血流並非只有指血液的流量。在中醫，血流同時表示氣與血，當氣與血同時充滿血管時，才能稱做「血流充沛」的狀態。
可怕的是，如果夏天時因為炎熱而流下大量汗水，氣也會跟著汗一起流出。這麼一來，就更容易血氣不足，陷入疲乏、缺乏活力、身體不適等非常糟糕的狀態。平常就有血流不足、低血壓症狀的人們，夏天需特別注意這些症狀。
而在應對方式方面，如同先前所介紹的，可以試著補充夏天的當季蔬菜，增加血流。並多吃一些參雞湯或雞肉高湯等補氣的食物，從根本上改善低血壓問題。
特別是參雞湯內的人參有著治療低血壓的效果，中藥中也常使用。
關於人參，這裡就讓我再介紹一種中藥給低血壓的人們吧。那就是由人參、五味子、麥門冬等三種藥材所組成的生脈飲，在中國甚至還當作注射針劑使用。
低血壓在西醫中不被當成疾病，故也沒有對應的治療藥物，想必有不少人也因為無法治療而感到懊惱吧，請您一定要試著利用中醫與藥膳的力量。
中醫將夏天稱做「蕃秀」。蕃是草木生長茂密的樣子，秀則是描述花開、結實之美。夏天給人能量全開的印象，也是人類身體充滿能量的季節。
請您務必要藉由食材的力量，預防身體出狀況，並搭配自然的韻律，讓潛藏在體內的能量全部釋放出來。
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核稿編輯：張凱涵