專用來修復軟骨,不能補骨和轉骨

吃葡萄糖胺會固筋骨?

市售葡萄糖胺食品琳琅滿目,很多有打小白球習慣的企業人,也會買含葡萄糖胺成分的食品或藥品來吃。北市衛生局近來稽查發現,有些葡萄糖胺食品,宣稱吃了就能夠「固筋骨」、「健步如飛」,容易讓消費者誤以為有骨質疏鬆補鈣、青少年轉骨的功能。

葡萄糖胺是一種胺基葡萄糖,也是軟骨構成的主要成分,而退化性關節炎,與軟骨的磨損有關。在軟骨細胞的培養及動物實驗中發現,葡萄糖胺可促進軟骨的修復、減低軟骨細胞的耗損,因此,才會被運用在退化性關節炎的治療上,跟補骨、骨質疏鬆症、轉骨,並沒有關係。

到底紅透半邊天的葡萄糖胺,有哪些常見種類?中壯年常見的膝關節病變是什麼?該怎麼才能夠做好膝關節的保養?以下是陳思甫醫師的問診。

Q:葡萄糖胺有幾種,哪一種比較好?

A:葡萄糖胺,依鍵結物質不同,大致可分為「硫化鹽葡萄糖胺」、「鹽酸鹽葡萄糖胺」兩種,前者是藥品級,後者是食品級。基本上,硫化鹽葡萄糖胺比較早被使用在臨床上,大部分實證醫學,也是以硫化鹽葡萄糖胺的研究為主,但由於早期的硫化鹽葡萄糖胺,較易有鈉離子過高的疑慮,後來,又發展出鹽酸鹽葡萄糖胺。

就目前的證據來說,看不出硫化鹽葡萄糖胺與鹽酸鹽葡萄糖胺有何不同,再加上硫化鹽葡萄糖胺,現在也有低鈉的產品被開發出來,因此,並沒有哪種產品一定比較好的結論,但也建議有高血壓、心臟病史的患者,在選購葡萄糖胺時,必須特別留意葡萄糖胺的鈉離子含量,以免影響到病情。

此外,葡萄糖胺的來源,有的是萃取自蝦、蟹的殼,有的是人工合成,若是吃素,或是對蝦、蟹等海鮮過敏者,宜特別留意避免服用海鮮製品的葡萄糖胺。

Q:葡萄糖胺、玻尿酸,療效有何不同?

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