年終熬夜、壓力大？五代中醫秘傳「蘆薈蜆湯」，一星期喝一次，清肝解毒又抗老！

肝病是我們的國病，而肝病患者胃腸必然不好，容易產生「腸內毒素」，肝為了解毒，負擔非常吃重，連鎖反應的結果，加上國人日常作息紊亂、工作壓力、化學毒物與生活環境惡化等等，造就了國人80 ％以上出現異常老化的現象，例如實際年齡雖只有40歲，但是身體年齡卻可能已經60歲了。其實，像這種過度衰老的普遍現象，在我爺爺那個年代還不到一成。 

肝是人體中新陳代謝量最大的器官，為了維持代謝正常，肝臟每天都要消耗大量的蛋白質和胺基酸。隨著經濟條件富裕之後，補充蛋白質並不難，魚、肉、蛋、奶、豆都是很好的來源，問題的關鍵在於這些食物吃進肚子以後，到底有多少比例能被消化吸收？我爺爺常常講一句話：「吃進去能消化，才是你的。」真是發人深省！ 

肝胃相連，易產生惡性循環 

俗話說：「肝和胃有連帶關係！」這也正是肝病治療最棘手的地方！患者由於肝臟功能受損，導致許多代謝酶的分泌連帶下降，而負責消化的腸胃也跟著問題重重，使得消化機能不斷地急速下降，導致食物在體內無法消化，進而腐敗、產生毒素，同時增加肝臟解毒之負荷量。接連不斷的惡性循環，讓肝病變得非常棘手。 

對人體來說，最小的能量補充單位是葡萄糖，而最小的修復單位則是胺基酸。換句話說，不管是魚還是肉，蛋白質進入身體以後，都必須經過消化作用，轉化成胺基酸才能吸收運用。換句話說，肝臟只能吸收胺基酸，再用胺基酸來合成肝臟需要的各種蛋白質。而蘆薈黃金蜆湯，正是最不會增加腸胃負擔的純天然優質胺基酸。 

保肝抗老，男女適用的保養盛品 

黃金蜆含有豐富的鋅和天然胺基酸，除了對修復肝臟有令人驚喜的效果之外，鋅也對男性的攝護腺和性功能，以及女性的皮膚和荷爾蒙好處多多，不但是「一兼二顧」保肝又抗老，更是非常難得、便宜又好用的好東西。 

用於食療時，為了增加蜆湯的濃度以加強效果，除了可以加入蘆薈來加強清肝解毒的效果之外，製作黃金蜆湯，並不需要另外加清水和添加任何調味料。通常一斤（600公克）的黃金蜆，大約可以蒸出一碗蜆湯，患者只需喝湯，蜆肉和蘆薈視個人喜好，吃不吃都無所謂。一般來說，只要喝過一次，就可以明顯感受到症狀改善。 

對於忙碌的現代人，特別是都會區的人來說，除了壓力大以外，生活型態更是越來越不自然，身體機能的負荷相對很大，如果能每個星期喝一碗黃金蜆湯，對於保養身體、延緩老化也都有很大的幫助。更棒的是這道食療方，除了吃素的人以外，幾乎是人人適用哦！