維生素C你在哪？夏日美白不可不吃的TOP3蔬果
如果要說夏天最讓少女們煩惱的事，大太陽肯定是其中一項。又想要在夏日陽光下拍出美美的照片，卻又擔心冬天好不容易白回來的皮膚又要立馬變黑，夏天真的超需要一套不費力、又有力的養肌方法啊～
如果要說夏天最讓少女們煩惱的事，大太陽肯定是其中一項。又想要在夏日陽光下拍出美美的照片，卻又擔心冬天好不容易白回來的皮膚又要立馬變黑，夏天真的超需要一套不費力、又有力的養肌方法啊～
豐富的維生素C可以幫助提高身體抗氧化能力、身體代謝好，氣色自然就會變好，根據「台灣地區食物營養成分資料庫」內容所示，到底哪些是排行榜上維他命C含量超～高的蔬果呢？
【蔬菜類維生素C含量前3名】
1. 綠豆芽：
要說綠豆芽是蔬菜界維生素C來源的冠軍那也不正確，因為事實上「香椿」的維生素C比它高出將近兩倍，不過由於香椿多半用於配料，我們不太容易吃到100克的量，所以綠豆芽就接過冠軍寶座啦！
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維生素C含量：183.6mg/100g
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附加營養價值：豐富的膳食纖維、水分以及低熱量的特色，很適合拿來做成輕食沙拉！
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如何挑選：無異味、莖的地方略呈黃色，芽莖粗壯，長度約5~6mm。
2.甜椒：
五顏六色的甜椒，不但長得討喜，營養價值還一流的呢！紅色、黃色、橙色的甜椒，吃起來脆口，它的維生素C含量佔據亞軍位置，是美味兼具營養滿分的蔬菜。
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維生素C含量：94.0mg/100g
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附加營養價值：除了蛋白質、醣類和礦物質，也富含胡蘿蔔素、維生素A、B、C、菸鹼酸及葉酸等，特別適合直接鮮食。
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如何挑選：果形完整，色澤鮮明，蒂頭新鮮翠綠。
3.花椰菜：
花椰菜簡直就是CP值超高的蔬菜～具有防癌效果，又有高含量維生素C，還有誰比它更厲害？花椰菜在台灣也是非常普遍常見的蔬菜，下次遇見它記得多吃幾口唷！
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維生素C含量：73.0mg/100g
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附加營養價值：富含蛋白質能增強免疫力，還有能打造健康骨骼、穩定血壓的鈣與鉀，豐富的膳食纖維還能解決便秘問題。
- 如何挑選：顏色越深越好，表示日照充足，花莖沒有變黃或黑點，呈現淡綠色帶點白。
