進到嘴裡就像活的一樣你也是生魚片控嗎?新鮮風味佳的生魚片吃起來鮮甜、入口即化,一點也沒有可怕的魚腥味,除了口感與味道外,豪華的生魚片丼飯也總讓人看得口水直流,讓不敢吃生魚片的朋友們都忍不住...全文
夏天好熱,中午不想吃熱食,那「迴轉壽司」就是很好的選擇!現在台灣越來越多日本連鎖壽司店進駐,除了已擴店到台灣的藏壽司、HAMA壽司、壽司郎等等外,近日還有美登利壽司即將登陸台灣!疫情期間,...全文
現在台灣越來越多日本連鎖壽司店,每一家都大排長龍,但是壽司的飯量這麼多,要怎麼吃才會健康呢?我們常吃的鮪魚、玉子燒、甜蝦,哪些是高熱量壽司和低熱量壽司?壽司搭配的「壽司薑片」一起吃,竟可以...全文
神戶是日本第六大城市,擁有被稱為日本最富異國風情的海港,整座城市背山面海,風景美不勝收。當地的朋友說要帶我去一家與眾不同的壽司店。朋友問我:「還記得1995年的阪神大地震嗎?」當然記得!1...全文
暑氣濃厚的夏日,許多人會捨棄熱食而轉戰「壽司」,不僅種類豐富、色彩鮮豔誘人,清淡爽口的滋味也是一大賣點,新鮮魚片佐上酸甜醋飯,一回神忍不住又加點了幾個…..小心一個不注意就吃...全文
想減肥的女生最大的難題,就是減肥食譜的食材不是準備很麻煩,就是當外食族根本沒辦法自己做,最後只能說服自己目前沒辦法減。但其實有一種你能輕易買到,又非常適合當做減肥餐的食物,那就是壽司。日本...全文
「沒本事,別上壽司檯!」熱愛日本飲食文化的旅遊飲食作家葉怡蘭,曾被某位老饕前輩如此告誡。確實,日本料理裡藏著許多的「眉眉角角」,讓門外的人不知如何一窺堂奧,許多日本女生甚至不敢一個人走進壽...全文
1.事先電話訂位預約之後,盡力不要取消。若不得已要取消,也要電話通知餐廳。以壽司店為例,店家會依客人的預約狀況來準備食材及醋飯,客人若臨時不來,這些材料對餐廳都是損失。在日本,有許多高級餐...全文