不論是製成果醬或是做成果乾，桑葚的滋味酸甜，是很受歡迎的水果。桑葚除了好吃以外，還含有哪些營養素跟營養價值呢？2021年8月，國際研究期刊《Curre...全文

雖然統稱為「雜穀」，但雜穀仍有非常多種類，顆粒大小、顏色、口感也都不盡相同。可依當下的心情或自己想要的身材與身體狀況等加以變化，假若「今天想吃個咖哩，想試試有口感的雜穀飯」、「搭配小菜顏色...全文

提升免疫力，遠離感冒經常感冒，感染念珠菌、疱疹，一感到疲累就會長帶狀疱疹或口內炎發作，常出現以上症狀或經常容易生病的人，很可能是免疫力衰退的高風險群。淋巴球與顆粒球都是白血球的一種，也是架...全文

類風濕性關節炎是一種常見的關節疾病，根據統計，台灣類風濕性關節炎盛行率0.4％，全台有10萬名病友。此疾好發於女性，約為男性的3倍，發病年齡主要在30~50歲之間。罹患類風濕性關節炎雖無法...全文

「 植化素」 能有效擊退活性氧物質， 具有抗氧化、抑制癌細胞增殖、 強化免疫力等功效，免於身體受到毒素侵害。 但有調查發現，台灣只有7.4%民眾達到世界衛生組織（ WHO） 每日五蔬果的建...全文

讓植化素幫你瘦小腹、降體脂的彩虹飲食法我接觸彩虹飲食是一年前的事了，去年健康檢查發現身體一直處在發炎狀態（CRP的指數都是後來有營養師告訴我，可以用彩虹飲食法達到瘦小腹、降體脂肪、不復胖的...全文

（優活健康往編輯部／綜合整理）1）　國外進口蔬菜／不建議食用的原因，除了無法辨明農藥的使用量之外；從產地收成後經長途運輸，到真正可食用之間的間隔太長，鮮度不佳會讓營養大扣分。 2）　切好的...全文

（優活健康網新聞部／綜合整理）大家常常搞不清楚保養骨頭和保養關節所需要的飲食或是保健食品有什麼不同，有時候越補越糟糕；骨頭與關節的保養可以靠平時的飲食來加強，但是如果真的骨頭或關節不舒服時...全文

薑黃保健風靡全球，您都怎麼吃它呢？做成咖哩？加入米飯中一起煮？這些作法都太老套了！美國知名營養師Brigitte Zeitlin認為，用薑黃、肉桂和植物奶製作而成的「黃金拿鐵」，不但有助抗...全文

星座專家薇薇安驚傳因乳癌病逝，令許多婦女驚覺預防乳癌的重要性，或是已經罹患乳癌應該如何避免惡化復發。營養師提醒，補充營養對於罹癌患者非常重要，尤其正在治療中建議採取「低脂」、「多種植化素」...全文