前陣子在PTT八卦版上有一篇關於冰磚乳的文章鬧得沸沸揚揚的，而接下來又有傳媒撰寫了冰磚奶的爭議，也有臉書粉絲團轉貼了這個新聞後，和大家說廠商都是非常黑心，而該粉絲團又舉了許多似是而非的論點...全文

對大部份的人來說，蟑螂一直都是無所在的，然而每一種生物都有其存在的價質，經過蟑螂的覓食行為，可使環境中可能引發的霉菌和病毒的食物碎屑清理掉，但蟑螂身上沒有制菌劑，加上蟑螂的惡劣取食性和流連...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）你是不是也深信「疲倦的時候吃個甜食，會讓人活力百倍」呢？其實這句話是錯的。甜食之所以會讓大家覺得具有瞬間提神醒腦的功效，是因為它所含有的糖分是砂糖的緣故。不過...全文

編按：有網友在PTT上提問「自己有時候會買一些美國牛奶回家，但一罐可以放70天，不像台灣的牛奶都只能放一、兩週而已，為什麼美國的牛奶可以放這麼久呢？」好食課團隊創辦人，同時也是台大食科博...全文

在冰箱常備雞蛋，要用時就很方便，入菜、烘焙都好用。雞蛋買回來後要怎麼保存才好呢？除了可以冷藏保存，還可以冷凍保存，而且保存時間可長達三個月。 《冷藏蛋》 ...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）你是不是也深信「疲倦的時候吃個甜食，會讓人活力百倍」呢？其實這句話是錯的。甜食之所以會讓大家覺得具有瞬間提神醒腦的功效，是因為它所含有的糖分是砂糖的緣故。不過...全文

（健康醫療網／記者許碩穎報導）一名三十歲女子某日吃完火鍋後，突然出現上吐下瀉、發燒等症狀，兩天後至診所求診，收治病例經初步診斷，認為是腸胃炎，拿了藥品之後旋即返家休息，不料當晚竟開始解血便...全文

生機飲食風氣正流行，許多人生吃芽菜，不過，食品藥物管理署提醒，市售生鮮芽菜的大腸桿菌指數高，生吃恐造成上吐下瀉和食物中毒，建議食用前應掌握「浸泡15分鐘再漂洗5次」的清洗秘訣，可有效滅菌；...全文

食安問題一直爆，大家在選擇食物、食材的時候，也比以往更加謹慎。不過，你真的挑對了嗎？坦白說，任何一個媽媽，一定都比我更會挑選食物啦！所以，怎樣的水果比較甜、哪一種魚比較新鮮…...全文

「養生」是人們永恆的追求，所以各種養生法自然也就不斷推陳出新。蔬菜汁大概是近年來很有號召力的一種。有靠它來減肥的，有靠它來美容的，還有靠它來防治癌症心髒病的。蔬菜汁，真的有那麼神奇的作用嗎...全文