酷暑夏日，又到了火龍果「火紅」上市季節。營養師指出，火龍果被譽為21世紀「補鐵水果之王」，不管是紅肉還是白肉火龍果，都含有維生素C、膳食纖維及鉀等礦物質。不過，吃火龍果仍有禁忌，尤其有過敏...全文

香甜柿子上市了！柿子在古希臘時代就被稱為「大自然的糖果」，不難想像柿子有多麼美味可口！正當民眾享用柿子時，許多人卻收到手機群組傳來訊息，疾呼「吃完柿子不能再吃香蕉，以免中毒甚至死亡！」這年...全文

秋冬降臨，甜柿也登場啦！口感爽脆、滋味香甜，柿子早在古希臘時代就被奉為「眾神之果」和「大自然的糖果」。營養師指出，甜柿含有豐富的鐵和維生素C，很適合女孩們補血。另外，柿子還能抑制脂肪吸收，...全文

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）愛美是每個女人的天性，除了平日勤勞保養皮膚之外，用飲食的方式也能獲得健康好膚質。大千綜合醫院黃世男營養師表示，不少人常購買許多瓶瓶罐罐做保養，卻忽略了健康...全文

未食用完畢的食材，維持新鮮感的保存方法葉菜類蔬菜像菠菜這樣的葉菜類植物，只要放到水裡清洗過，很快就會開始熟爛，所以將要用的量先取出，其餘的先不洗，以原有的狀態...全文

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）食安風暴危機四起，使得民眾人心慌慌，當市面上的劣油攝取過多，體內就會開始出現發炎反應，進而產生自由基，一旦自由基過多，則會開始傷害細胞，長期累積下來就會造...全文

近日報載早餐吃太多澱粉，小心血糖飆高，還會變胖。但是，台灣人早餐往往是包子、饅頭，或麵線等澱粉為主的食物。早餐真的不能碰澱粉嗎？根據美國健康網站指出，早餐只要卡路里控制得宜，吃披薩也不會影...全文

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）因環境變化、國人生活作息改變，導致我國過敏兒童日益增加，根據統計，台灣平均每十個孩童就有一人罹患氣喘，每三個孩童就有一人有過敏性鼻炎，而這些過敏兒，均讓媽...全文