包含 綠豆芽的標籤,共13篇文章

芽菜怎麼挑? 專家:直挺帶根較新鮮

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)天氣好熱,令人食欲不振,許多人選擇吃生菜沙拉,尤其一根根白綠分明的芽菜,光看暑氣就消了大半。專家指出,芽菜就是種子發芽的幼苗,如苜蓿芽、綠豆芽、豌豆芽、綠花椰...全文

豆芽菜好處多 預防癌症幫助腸胃順暢

(優活健康網實習記者張瓊之/採訪報導)豆芽菜,看似平凡無奇又容易忽略,實際上它含藏了許多營養價值,有國外研究報告指出,多吃豆芽菜有助於預防癌症,因此,對於大家而言豆芽菜是最經濟實惠的食材。...全文

黃豆渣別亂丟!5大好處報你知

在家DIY自製豆漿飲用,不僅用料實在、安全有保障,更是美味香醇。但熬煮豆漿後剩下的豆漿渣往往令人困擾不已,單吃沒有滋味,丟掉卻又覺得可惜!專家表示,看似無用的黃豆渣,其實還有入菜、居家清潔...全文

促進排便好食物 綠豆芽挑選小撇步

芽菜中含有非常豐富的營養價值,更是近年來健康飲食的新風潮,而芽菜中又以「綠豆芽」最便宜、營養豐富。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,並且部份蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,綠豆芽的...全文

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