包含 葡萄皮的標籤,共9篇文章

助消化燃脂 果、皮一起吃!

(優活健康網編輯部/綜合整理)我會把蘋果洗乾淨之後連皮一起吃下肚,這幾乎是我每天的習慣。蘋果附含鉀、果膠、蘋果酸、維生素這些營養,具有幫助食物消化與燃燒脂肪的效果,也能有效預防動脈硬化、高...全文

緩解疲勞 葡萄好「養」眼!

(優活健康往編輯部/綜合整理)「水晶明珠」是人們對葡萄的愛稱,其豔麗、多汁、味美、營養豐富、食療價值上佳,尤其是連皮帶籽製成的葡萄汁或者葡萄酒,無論是益智健腦,還是養心護腎,均不會讓人失望...全文

花青素防肥降血糖 料理3招營養不浪費

上班族生活壓力大、外食比例高,且久坐少動,容易導致代謝症候群和肥胖上身,研究發現,葡萄、黑莓、紫米等食材中所含的花青素,具有穩定血糖和「防肥」的效果。營養師提醒,花青素有易溶於水、遇酸穩定...全文

火龍果皮丟了,可惜了!3招聰明吃

火龍果肉香甜軟嫩,至於果皮,當然是剝開以後就丟掉?錯了、錯了!你把珍貴的「花青素」也丟掉啦!營養師表示,花青素存在於葡萄皮、葡萄籽、藍莓以及「紅肉」火龍果和火龍果皮中,可以抗氧化、改善眼睛...全文

激推!對抗肥胖6大抗氧化食物

對抗肥胖有賴抗氧化食物,因為抗氧化物可藉由抑制製造三酸酐油脂所必須的酵素來抑制合成。在自然界中有不少的蔬果都含有抗氧化劑,水果類中如柳橙、葡萄、蓮霧;蔬穀類如南瓜、波菜、空心菜、胡蘿蔔、番...全文

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