24歲的孕婦，因為飲食偏差而導致早發性失智...媽媽忘了兒子是誰，把他當陌生人，讓兒子難過地掉眼淚...這些都是發生在劉博仁醫師診間的真實病例。「失智」是許多年長者懼怕的疾病，台灣目前已有...全文

加工品陷阱多，添加物會耗損營養素，加速老化！經常減肥的人一定都聽過，想吃零食就選蒟蒻干吧！因為廣告標榜它熱量低又高纖具有飽足感……。事實上，蒟蒻干可以做成這樣子，一定加了10項以上的添加物...全文

早餐是一天最重要的一餐，不過每天早上趕上班，為了方便及快速，麵包及早餐店早餐是很多人的早餐選擇。專家提醒，吃麵包容易餓又容易胖，早餐店最毒的是「油」。這二樣早餐都不理想。早餐店：最毒的是「...全文

現代人平時忙碌，早上大多因省時選擇吃麵包，但麵包店的暗黑秘密你都知道嗎？一名女網友在《Dcard》上分享在麵包店工作1年多來的經歷，並列出以下6個麵包店內恐怖的黑暗面。 1. 老鼠蟑螂螞蟻...全文

各式的饅頭、麵包，不僅滋味好吃，更是許多人早餐的第一首選。為了方便隨時取用，更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過，想要維持麵包、饅頭的風味與口感，究竟該放在室溫下，還是冷藏保存才恰當呢？...全文

【山高／摘自《羊城晚報》2016年3月17日】我被護士領著離開病房，準備去八樓做手術，一個小女孩提著兩大袋麵包堵在了病房門口。她把麵包放在地上，彎腰，然後目視大家，伸出了三個手指，示意她的...全文

（優活健康網記者張瓊之／專題報導）為了所有喝的、吃的，口感都能順口容易下肚，藉以刺激買氣，事實上，今日的人們，幾乎天天與「糖」共伍，即使有意避開，仍會暗中中招，舉例而言，像是不少民眾所寄望...全文

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）好吃的麵包，口感柔軟，兼具彈性，還要帶點濕度，若太乾太硬，吃起來將猶如嚼木屑，食之無味，還會割舌頭，也因此近年來，大部分的消費者挑選麵包，柔軟蓬鬆度，就成...全文

大人常常會為了孩子不願意分享，或是手足之間搶玩具、搶大人的關愛，而被弄得筋疲力竭，甚至大發雷霆。以傳統觀念來說，「分享」是一種美德。我們從小到大，常常被提醒，好吃的東西要分著吃、能分享才快...全文

進食的順序很重要，但更重要的是，早上起床後第一個入口的食物是什麼。甜麵包、咖啡都是NG的選擇。特別是甜麵包，消化分解需要花時間，當中的蔗糖（砂糖）又會浪費酵素，還添加了許多會擾亂細胞作用的...全文