長久以來，國人深受「藥食同源」的觀念影響，平日飲食會運用既是食材也是藥材的農作物「食療」或「進補」，以達養生之目的，例如：燉雞湯撒上一把枸杞或放入幾片...全文

天氣越來越冷，臨床上看診常發現剛吃完羊肉爐、薑母鴨後，當月的月經突然爆量，或是嚴重劇痛，中醫師吳宛容提醒要小心，你可能是不能吃補的實證體質。這種多半是子宮內膜異位的高風險族群，吃了過多溫補...全文

近期早晚溫差越變越大，身體易著涼，鼻過敏、上呼吸道感染、腸胃腹瀉等秋季好發的疾病紛紛出籠。衛福部彰化醫院中醫師張煒東提醒民眾，不只要小心著涼感冒，也要小心腸胃著涼，最好不要再喝冰水冰飲，而...全文

(健康醫療網/記者吳珮均報導) 冬天就要補！天氣冷颼颼，不少人喜歡吃羊肉爐、薑母鴨、當歸鴨等藥膳來驅寒補身，而傳統麻油雞更是不少人進補的經典聖品。熱騰騰、香味四溢，讓人不禁食指大動；但是，...全文

脂肪怎麼從「中性」變成「壞」東西我們的食物供應品使用殺蟲劑、激素和其他化學物質的情況相當氾濫，而用充斥這些物質的穀物飼養長大的動物，不是這種不自然飲食唯一的受害者。種種有毒化合物都會貯存在...全文

對飲食不要過於神經質良好的飲食習慣極為重要，但若訂下太多規矩，讓吃飯變得太麻煩，往往會難以持續。如果將飲食弄得十分複雜，吃飯的樂趣盡失。所以，不要變得過於神...全文

天氣漸冷，想不想喝點熱飲暖暖身體？芝麻飲品是不錯的選擇，不但芳香可口，還有很多養生功效呢！小小芝麻有何大大功能，聽聽營養師的專業解說… 常聽...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）人工植物油的反式脂肪酸，會導致腦溢血和骨質疏鬆！我們應該要注意的是植物油當中，由人工製造的「反式脂肪酸」。反式脂肪酸是以人工方式將液態的植物油製成固態的油脂，...全文

麻油分「黑麻油」、「白麻油」、「香油」三種，都以芝麻榨油製成，因製程和原料不同，使顏色和香味有明顯差異，適合的料理也不一樣。不過因發煙點低、不耐熱，都不適合油炸喔！ 黑麻油（又名「胡麻油」...全文

（優活健康網編輯部／綜合整理）沙拉油真的有害健康嗎？是的！我敢拍胸大聲地告訴你，沙拉油「對身體有害」。話雖這麼說，但是大家應該不會一聽就相信我的話，畢竟「沙拉」這個字的健康印象早已根深蒂固...全文