踢走感冒！吃柚子、黃豆增加免疫力

「哈啾！」酷暑逐漸遠離，清晨和傍晚轉涼，日夜溫差大，許多民眾容易在夏秋之際感冒。尤其老年人和兒童，本身的抵抗力比較差，更要注意吃對食物，才能增加免疫力。營養師提出飲食3絕招，適量補充當季柚子、黃豆、牛奶等好食物，保護自己和家人，遠離病毒不生病！

秋天天氣轉涼，日夜溫差大，如果抵抗力不足，很容易在這個時候感冒。

飲食吃錯又過勞　秋天更容易感冒

秋天溫度較低，人體的血液循緩減慢，如果再加上飲食不當、壓力過大、過度勞累，就很容易造成免疫力下降，感冒自然找上門。想要健康度過秋天，飲食方面應遵守三餐定食定量的原則，並且均衡攝取各種食物，避免總是吃某些特定餐點。

飲食三絕招　提升免疫力這樣吃

另外，營養師王子南指出，組成蛋白質的胺基酸、蔬果中的植物化合物、維生素B群這三種營養素，與形成人體的免疫力息息相關。以下提出飲食3絕招，幫助民眾吃對營養素，打造不容易感冒的強健好體質。

絕招一／吃黃豆補充胺基酸

適量的胺基酸，能夠提供人體製造免疫球蛋白，以及干擾素來提升免疫力。而低脂高纖的黃豆，是優質蛋白質來源，含有人體所需的必需胺基酸。另外，黃豆中的大豆異黃酮可以預防脂質過氧化，有助維護心血管功能。因此，平日可適量補充黃豆及其製品，提升免疫力。