肌肉痠痛「莓」煩惱！運動後多吃莓果就對了

夏天到了，為了減重塑身而運動的人也跟著多了，但許多人忘記「循序漸進」的原則，卯起來運動的結果就是「鐵腿」。營養師表示，無論是運動過度或女性逛街逛太久，所引發的肌肉痠痛，都可以適度補充酸酸甜甜的新鮮莓果，提升抗氧化力，保護細胞免於損傷，降低肌肉損傷且減緩肌肉痠痛。

大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，肌肉痠痛幾乎是人人都有過的經驗。運動時肌肉因為收縮，消耗大量能量，容易堆積代謝廢物，讓肌肉疲勞，加上肌肉若超出負擔的重量壓力，更易帶來肌纖維撕裂損傷，導致痠痛。另除了運動之外，女性逛街逛太久，雙腳肌肉過度操勞，也容易有痠痛的現象。

舒緩運動後肌肉痠痛　運動後補充抗氧化營養素

針對運動後出現的肌肉痠痛，營養師建議透過天然蔬果的攝取，補充抗氧化營養素，以幫助修復細胞和消除肌肉疲勞。而在眾多種類的蔬果中，近年國外研究發現，酸酸甜甜的莓果類食物，內含抗氧化劑成分，為天然的非類固醇消炎藥，有助掃除肌肉疲勞痠痛的不適。

莓果抗氧化力強　洗淨後趁新鮮吃

詹淑雲營養師表示，莓果類食物如藍莓、草莓、覆盆子、黑醋栗、蔓越莓、桑椹等，含有豐富的抗氧化劑維生素C、多酚類、植化素、花青素，能保護細胞免於損傷，還能幫助體內合成膠原蛋白，讓肌膚保持彈性。