吃膩高麗菜、韭菜水餃？達人親授「絲瓜水餃」鮮甜絕不出水，夏天吃超開胃～
豬肉水餃、高麗菜水餃、韭菜水餃吃膩了？來試試清爽絲瓜水餃吧！尤其在絲瓜盛產時最划算，不過絲瓜容易出水，怎麼做成水餃呢？讓家事達人楊賢英來教你喔！
1.切開較厚的外皮。
2.將厚外皮切細條。
3.再切成細末。
4.用鹽抓醃。
5.醃過的絲瓜會出少許澀水。
6.擠掉澀水的絲瓜直接與肉及蔥、薑末麻油拌勻。
7.可以包成水餃囉！
詳細作法影片：
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