葉黃素怎麼吃好吸收？營養師教你正確吃！

隨著3C產品的盛行，現代人用眼時間大幅拉長，對於眼睛的保養也越發重視，而補充葉黃素護眼更成為許多上班族的例行公事！在《華人健康網》5914呼叫醫師中，就有網友提問：「液態葉黃素怎麼喝最好？是不是要先含在嘴巴，慢慢吞比較容易吸收？」究竟葉黃素該怎麼補充，才能被人體有效利用？就讓專業營養師來為我們解惑！

補葉黃素為何能護眼？適度攝取有利維持黃斑部健康

孫語霙營養師表示，在討論葉黃素該怎麼補充前，不妨先來了解補充葉黃素為何有助保護眼睛。事實上，葉黃素是構成人體眼睛內黃斑部組織的重要色素，而黃斑部位在眼球正後方的視網膜中心，主要負責眼部感光細胞的運作，包括聚焦、人孔、色彩辨識等功能都少不了黃斑部的協助。

因此，一旦黃斑部受損、病變，就可能影響眼部功能的正常運作，導致視力模糊、視物變形、扭曲，變大或變小。可是，偏偏當中關鍵的葉黃素成分，人體無法自行製造、合成。所以，除了平時做好防曬、勿用眼過度外，適度從飲食中補充葉黃素，就是相當不錯的保養方式！

補葉黃素這樣吃！天然蔬果輕鬆滿足一日所需

不過，孫語霙營養師也強調，不同族群在葉黃素的補充需求上也大不相同！若只是一般保養，每天攝取5～10毫克的葉黃素即可，而這樣的需求，透過日常飲食來補充就相當足夠。