救救「僵屍族」！喝醋能讓筋骨更軟Q嗎？

客廳裡，一對母女興致來潮地PK柔軟度，結果年逾50的媽媽往前彎腰，雙手輕鬆碰地，反觀25歲的女兒卻是筋骨硬梆梆，指尖頂多只能降至小腿肚，從此被取笑為「僵屍族」，且老是被叮嚀要多喝點醋以軟化筋骨，甚至要常吃豬腳和葡萄糖胺保護關節以防運動傷害，但這類飲食真的有用嗎？

現代人久坐久站，活動量和運動量普遍不足，筋骨就像殭屍、竹竿一樣硬梆梆，常常有腰痠背痛的困擾，而且突然做個運動，若暖身不足或力道過猛，就容易跌倒骨折或是閃到腰。

改善筋骨僵硬，最有效的辦法是平時養成多做伸展操或瑜珈的習慣。

把「僵屍族」變「橡皮人」，飲食行不行？

對於筋骨僵硬，最有效的辦法是平時養成多做伸展操或瑜珈的習慣，但除此之外，從古至今也流傳不少的飲食偏方，想知道靠「吃」能不能讓身體變軟Q、遠離運動傷害嗎？這可不是最近的網路流行語一句「我覺得可以」或「我覺得不行」就能簡單回答的！

現代醫學講究實證，無法隨時「freestyle」，以下將由彰化基督教醫院營養師倪曼婷從實證醫學角度出發，針對坊間常見4大拯救「僵屍族」的飲食迷思一一做解答。