葉黃素吃太多過寒、魚油致氣血不順...中醫師解析：「護眼健康食品」怎麼吃才不傷身？

「吃了葉黃素想要保護眼睛，不僅好像完全沒效果，還覺得不舒服？」「魚油到底可不可以吃？」「枸杞菊花茶有效嗎？決明子茶為什麼有人喝了會拉肚子？」

我的門診患者中約有七成以上的患者是因眼病來求診，上述問題也經常出現在門診中。這幾年發現，健康食品也有中醫證型的區分，用錯也會讓疾病更惡化，但市面上的護眼食品種類非常多，不可能一一嘗試，只能從大分類來探討作用。

要說明的是，下面的分析單純是為了臨床上衛教所撰寫，未涉及商業利益，僅就中醫角度論述。

→先講結論：找中醫師診斷才安全

常見護眼營養素中醫分析

護眼營養素雖多，葉黃素（Lutein）苦寒瀉火，防止黃斑部受自由基破壞，但腸胃虛弱或寒性證型不宜使用；花青素、蝦紅素（蝦青素，Astaxanthin）是眼底的強力抗氧化劑，但性質較黏滯，現代人心脈較緊或痰濕體質使用要小心；魚油其實就是油脂的一種，只有DHA可進入視網膜，但消化不良與痰濕體質的患者容易造成症狀加重。

中藥的部分，枸杞較滋潤，不像花青素與蝦紅素那麼黏滯，配合菊花可以潤眼球；桑葚類似枸杞子，但範圍較廣也沒有像枸杞那麼黏，較不會影響腸胃道；決明子性質較寒，且本身具瀉火的特性，可防止火熱損傷陰血，進而稍微養陰血，吃多會腹瀉；桂圓（龍眼肉）本身不治眼睛，性味燥熱且太甜，用量多容易便秘、口乾、嘴破，陰虛有火的患者不建議單獨使用。建議使用前先找中醫師診斷。

以下將常見的營養素以上述中醫理論加以分析，此外，也觀察臨床患者的身體變化作記錄，供讀者參考。

常見護眼營養素

葉黃素：苦寒瀉火，虛證不宜

性味苦寒，主要能瀉火，作用部位在眼球外與部分眼底。現代藥理認為可以作用在黃斑部，吸收自由基，防止紫外線傷害黃斑部。臨床上發現可以改善用眼過度造成的痠澀疲勞，但對於已經損傷的視網膜與黃斑部效果不多。