「牛樟芝」有多厲害？台灣教授發現可能可助抗疫！抗發炎、老化...教授告訴你「樟芝酸」4大功效

新冠疫情讓台灣中藥複方清冠一號，成為治療新冠肺炎相關疾病的藥方，成為國內中醫界治療流行病的範例。就連台北市長柯文哲的老婆、小兒科醫師陳珮琪都曾經表示，為了柯文哲身體健康及抵抗力，早上會幫柯文哲泡「牛樟菇茶」養生。

有關中藥材的研究越來越熱門，近期中興大學研究團隊就發現牛樟芝特有的「樟芝酸」竟可有效防止新型冠狀病毒進入宿主細胞。

樟芝酸有效防新冠病毒進入細胞

中興大學去年8月發表針對牛樟芝中的樟芝酸的研究，團隊發現牛樟芝特有的樟芝酸，對ACE2表現出顯著的抑制作用，其中樟芝酸A、B、C 和I對ACE2顯示出顯著的抑制作用。

這代表樟芝酸可能是一種新型抑制ACE2活性的藥物，可防止新型冠狀病毒進入宿主細胞以及阻止隨後的疾病產生。但目前的數據僅止於細胞和蛋白表現的證據，需要有更進一步的動物試驗及臨床試驗來驗證。

牛樟芝中的豐富樟芝酸，可抑制引起「嚴重特殊傳染性肺炎」的冠狀病毒感染之血管收縮素轉化酶2表現，研究成果刊登於期刊《植物》（Plants）。

牛樟芝，是一種全世界只生長在台灣的特有藥用真菌，中醫師林宜信指出，早期原住民經常在山林間活動，意外發現牛樟芝具有消除疲勞、恢復體力的功效，甚至對於長期飲酒習慣所引發的肝病問題，透過牛樟芝也獲得非常明顯的改善，牛樟芝神奇的功效也開始在台灣民間口耳相傳。不過除了牛樟芝帶給大家的傳統草藥印象，近年研究也挖掘出許多牛樟芝對健康的不同功效。

樟芝酸抗發炎、老化又護肝

其實台灣對牛樟芝的研究並非新聞，近20年來，台灣產、官、學相繼投入牛樟芝的醫學研究及市場拓展，目前國際期刊上關於牛樟芝的研究發表超過400篇，台灣的碩博士論文亦超過500篇，研究主題涵蓋癌症應用、護肝效果、慢性病改善及抗發炎衰老等面向。

由台灣衛生福利部國家中醫藥研究所出版的《中醫藥雜誌》，其中論文的摘要提到，麥角固醇三萜類化合物：樟芝酸A（Antcin A）、Antcin B等成分，是牛樟芝中最主要活性成分。以上都具有相當多藥理活性，如：

• 抗發炎
• 抗氧化
• 抗癌
• 抗病毒
• 護肝
• 保護腎臟
• 免疫調節
• 降血糖
• 降血脂

甚至對癌症幹細胞的抑制活性，同時與多種化療藥物合併使用，具協同作用且能減少化療藥物使用劑量，降低副作用極具抗癌潛力。

牛樟芝潛力備受矚目

初步研究發現樟芝酸可防止新型冠狀病毒進入宿主細胞，以及阻止隨後的疾病產生，讓大家看見樟芝酸成為治療新冠肺炎新藥的潛力，加上抗發炎、抗氧化等多重健康效用。

由於牛樟芝產量少，因此價格昂貴，又被稱為來自台灣森林的紅寶石。目前牛樟芝採收現況卻面臨兩難，野生牛樟芝日漸稀少，加上政府立法禁止牛樟樹的砍伐，雖然目前已發展出包含人工椴木子實體、固態發酵菌絲體、液態發酵菌絲體等多種的牛樟芝培植替代方法，卻也衍生出牛樟保健品品質參差不齊，或是成分未達標準的問題。牛樟芝相關保健功效，還是會受到業者的技術、培養成分等因素影響，其菌絲體、子實體的保健效果也不同，並不是貴的就最好。因此在保健品的挑選上，建議消費者要睜大眼睛才不會吃虧。

此外，雖然目前相關文獻皆指出牛樟芝具有抗癌、抗發炎、抗氧化及護肝等功效，不過目前具有健康食品認證字號的牛樟芝產品通過的功效認證為「護肝」、「免疫調節」，這也是消費者選購時要注意的地方。

中醫師林宜信也指出接下來牛樟芝保健品的趨勢，關鍵就在牛樟芝8項指標成分分析鑑定中。業者必須清楚標示三萜類化合物中的樟芝酸（Antcins）各項指標，並重點關注樟芝酸A（Antcin A）的含量，唯有如此才能稱得上是優良的牛樟芝產品。